Kankrej Cow: गाय की कांकरेज नस्ल देश की सबसे लोकप्रिय गायों में से एक मानी जाती है. क्योंकि गाय की यह नस्ल दूध देने के साथ-साथ खेती-बाड़ी के कार्यों को भी सरलता से पूरा करती है. यह गाय एक ब्यांत में औसतन 1800 लीटर तक दूध देती है. बता दें कि इस नस्ल के बैल को भी किसानों के द्वारा काफी अधिक पसंद किया जाता है. कांकरेज गाय को विभिन्न क्षेत्रों में अलग-अलग नामों से जाना जाता है. जैसे कि वगाडि़या, वागड़, बोनई, नागर और तालाबड़ा आदि. कांकरेज गाय की नस्ल सिल्वर-ग्रे, आयरन ग्रे या स्टील ग्रे रंग की होती हैं. इस गाय के सींग की बात करें, तो यह दिखने में लंबे और काफी मजबूत होते हैं.
कांकरेज गाय को खास तौर पर गुजरात और राजस्थान के पशुपालकों के द्वारा पाला जाता है. ऐसे में आइए कांकरेज गाय के बारे में विस्तार से जानते हैं-
कांकरेज गाय की दूध क्षमता
Animall.in के मुताबिक, कांकरेज गाय एक दिन में लगभग 8 से 10 लीटर तक दूध देती है. वहीं, गाय की यह नस्ल एक ब्यात में करीब 1750 से 1800 लीटर तक दूध देती है. इस गाय का दूध आसानी से पच जाता है. कांकरेज गाय के दूध में 4.5 प्रतिशत तक फैट पाया जाता है.
कांकरेज गाय की देखरेख
कांकरेज गाय की देखभाल करने के लिए पशुपालकों को कई सारी बातों का ध्यान रखना होता है. क्योंकि इस गाय में कई तरह के रोग लग जाते हैं. जैसे कि- तिल्ली का रोग (एंथ्रैक्स), एनाप्लाज़मोसिस, अनीमिया, मुंह खुर रोग, मैगनीश्यिम की कमी, सिक्के का जहर, रिंडरपैस्ट (शीतला माता), ब्लैक क्वार्टर, निमोनिया, डायरिया, थनैला रोग, पैरों का गलना, और दाद आदि. इसके अलावा इस गाय में पाचन प्रणाली की भी परेशानी होती है.
कांकरेज गाय के लिए आहार
इस गाय को एक तय मात्रा के मुताबिक ही हरा और सूखा चारा खाने को देना होता है. ध्यान रहे कि हरे चारे की मात्रा 20 से 25 किलो और सूखे चारे की मात्रा 5 से 7 किलो प्रर्याप्त होता है. इसके अलावा आप इस गाय को मक्की, जई, पराली और दूर्वा आदि भी खाने को दे सकते हैं. साथ ही खली, सोयाबीन जैसी खाद्य सामग्री भी खाने को दे सकते हैं.
कांकरेज गाय की पहचान
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इस गाय के की लंबाई करीब 125 सेमी होती है और बैलों की 158 सेमी तक होती है.
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कांकरेज गाय का वजन 320 से 370 किलोग्राम के बीच होता है.
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कांकरेज गाय सिल्वर-ग्रे, आयरन ग्रे या स्टील ग्रे रंग की होती है.
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वहीं, इस गाय के सींग लंबे, नुकीले वीणा के आकार के होते हैं, जो आसानी से किसी को भी चोट पहुंचा सकते हैं.
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बाजार में कांकरेज गाय की कीमत
भारतीय बाजार में कांकरेज गाय की कीमत/ Kankrej Cow Price लगभग 25 से 65 हजार रुपये होती है. देश के विभिन्न राज्यों में इस गाय की नस्ल की कीमत में थोड़ा बहुत अंतर देखने को मिल सकता है.