आज के समय में गाय पालन किसानों के लिए काफी लाभकारी है. हमारे देश में ऐसे भी किसान हैं, तो खेती-किसानी के साथ-साथ पशुपालन करके भी अच्छा मुनाफा कमा रहे हैं. अगर आप भी पशुपालन करने के बारे में विचार कर रहे हैं, तो ऐसे में आज हम आपके लिए गाय की एक बेहतरीन नस्ल की जानकारी लेकर आए हैं, जो लगभग 50 से 55 लीटर तक दूध देती है. इस गाय का नाम हरधेनु है. इस नस्ल के अंदर उत्तरी-अमेरिका (होल्स्टीन फ्रीजन) का 62.5 प्रतिशत खून है, साथ ही हरियाणा और साहीवाल नस्ल का 37.5 प्रतिशत खून मौजूद है. हरधेनु नस्ल की गाय के दूध में ए-1 प्रोटीन की मात्रा भरपूर पाई जाती है.
देखा जाए तो हरधेनु गाय की नस्ल हरियाणा क्षेत्र के लिए बहुत उपयुक्त मानी जाती है. इसका पालन करके पशुपालक बहुत अच्छा लाभ कमा सकते हैं. ऐसे में आइए इस गाय के बारे में विस्तार से जानते हैं-
हरधेनु गाय की नस्ल 16 लीटर तक देती है दूध
Animall.in के मुताबिक, हरधेनु गाय एक दिन में 50 से 55 लीटर तक आराम से दूध दे सकती है. बता दें कि यह गाय एक दिन में करीब 40 से 50 किलो हरा चारा खाती है और साथ ही यह गाय 4 से 5 किलो सूखा चारा खाती है. इसके अलावा यह गाय करीब 40-70 लीटर तक पानी पीती है. किसानों को इस नस्ल की गाय का पालन करने के लिए अधिक मेहनत करने की भी जरूरत नहीं पड़ती है. क्योंकि गाय की यह किसी भी तरह के तापमान को सरलता से सहन कर सकती है.
हरधेनु गाय की खासियत
हरधेनु गाय लगभग 20 महीने में प्रजनन के लिए तैयार हो जाती है, जबकि वहीं इसके लिए स्थानीय नस्ल की गाय करीब 36 महीने का समय लगाती हैं.
इसके अलावा हरधेनु गाय की नस्ल 30 महीने की ही उम्र में बछड़ा देना शुरू कर देती है, जबकि अन्य नस्ल गाय 45 महीने में बछड़ा देना शुरू करती है.
इन गाय की दूध देने की क्षमता ज्यादा होती है.
इनके दूध में फैट की मात्रा भी ज्यादा पाई जाती है.
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हरधेनु गाय को पशुपालक किसी भी तरह के तापमान में रह सकते हैं.
पशुपालक इस नस्ल की गाय से करीब 50 से 55 लीटर दूध प्राप्त कर सकते हैं.
गाय की यह नस्ल एक बार के ब्याने पर लगभग 10 महीने तक दूध देती है.