Diabetes Control Tips: मधुमेह और मोटापे को कंट्रोल करते हैं ये 6 फल, अब हो जाइये टेंशन फ्री

मानो या न मानो, फलों के कारण रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि होने की धारणा को बार-बार खारिज किया गया है. हालांकि अधिकांश फल पोषक तत्वों और फाइबर से भरपूर होते हैं, लेकिन कुछ ऐसे फल हैं जो मधुमेह प्रबंधन में मदद करते हैं. तो आइये जानते हैं वो फल कौनसे हैं.

पपीता (Papaya)

पपीता गर्मियों का फल है जो आपके मधुमेह आहार के लिए एक बढ़िया डाइट बन सकता है. दरअसल, इस फल के गूदे से लेकर बीजों तक का कोई भी हिस्सा खा सकते हैं. इसके अलावा, पपीता एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर से भरपूर होता है और शरीर में कोशिका क्षति को रोकता है. कम कैलोरी वाला फल वजन घटाने के लिए अच्छा है और विटामिन बी, फोलेट, और पोटेशियम, मैग्नीशियम और फाइबर जैसे खनिजों से भरा हुआ है.

जामुन (Jambolan)

जामुन को भारतीय ब्लैकबेरी या ब्लैक प्लम के रूप में भी जाना जाता है, जामुन को मधुमेह रोगियों के लिए सबसे अच्छे फलों में से एक कहा गया है. इस फल में 82% पानी और 14.5% कार्बोहाइड्रेट होता है और यह सुक्रोज में कम होता है.

फल में जंबोसीन और जंबोलिन की उपस्थिति स्टार्च को चीनी में बदलने की प्रक्रिया को धीमा कर देती है. यह शरीर में रक्त शर्करा के स्तर में अचानक वृद्धि से बचने में मदद करता है. इसके अलावा, जामुन के सेवन से इंसुलिन के स्राव में सुधार हुआ है.

आलूबुखारा (Plum)

जिन फलों में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, वे मधुमेह रोगियों के लिए बहुत अच्छे होते हैं. ऐसा ही एक फल है आलूबुखारा, जो शरीर में शुगर को तोड़ने में लंबा समय लगाकर न सिर्फ ब्लड शुगर स्पाइक्स के खतरे को कम करता है. ऐसा इसलिए है क्योंकि यह मधुमेह के अनुकूल फल पोषक तत्वों से भरा होता है और इंसुलिन प्रतिरोध को कम करता है. इसके अलावा, आलूबुखारा घुलनशील फाइबर से भरपूर होता है, जो शरीर में शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए एक और आवश्यक तत्व है. फल के लिए पीक सीजन मई और अक्टूबर के बीच होता है और पूरे साल उपलब्ध नहीं होता है.

नाशपाती (Pear)

नाशपाती आपके मधुमेह आहार में जोड़ा जाने वाला एक बेहतरीन स्वस्थ नाश्ता हो सकता है. इसमें कैल्शियम, मिनरल, आयरन, पोटैशियम और मैग्नीशियम होता है. इसके अलावा, यह विटामिन सी, ई, के, फोलेट, ल्यूटिन, बीटा-कैरोटीन, रेटिनॉल और कोलीन में समृद्ध है. फल की त्वचा को उच्च फाइबर सामग्री माना जाता है और कोलेस्ट्रॉल और मोटापे की समस्याओं के जोखिम को कम करने में मदद करता है. यह आपकी मीठी लालसा के लिए एक बेहतरीन स्वस्थ विकल्प हो सकता है.

कीवी (Kiwi)

कीवी उच्च फाइबर वाले फल हैं और शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं क्योंकि इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है. इसके अलावा, कुछ अध्ययनों से पता चला है कि नाश्ते में फल खाने से रक्त में शर्करा की मात्रा काफी कम हो जाती है. इसका प्राथमिक कारण यह है कि कीवी में उच्च फाइबर सामग्री होती है जिसमें जल धारण क्षमता होती है.