आधुनिक तकनीकों (Advance Technology) ने कृषि क्षेत्र (Agriculture) की तस्वीर को बदल कर रख दिया है. जहां पहले सिर्फ मिट्टी में खेती होती थी वहां आज के समय में लोग हवा (Aeroponics) और पानी (Hydroponics) में भी खेती कर रहे हैं. इसके अलावा, बुवाई, रोपाई व सिंचाई से लेकर कटाई तक नयी तकनीकों (New technology for sowing, transplanting and irrigation to harvesting) की वजह से किसानों की बंपर पैदावार भी हुई है जिससे उनके लिए अच्छी आय कमाने के कई रास्ते खुल गए हैं. इस संदर्भ में एक खबर मध्य प्रदेश (Madhya Pradesh) से भी आयी है.
आलू की उच्च उपज कैसे करें (How to make high yield of potatoes)
जी हां, गौतमपुरा के पास चिटोड़ा गांव के किसान भरत पटेल (Bharat Patel, a farmer of Chitoda village near Gautampura) को आधुनिक तकनीक का इस्तेमाल कर अपने खेत में आलू की बंपर पैदावार (High Yield of Potatoes) मिल रही है.
450 क्विंटल उगाया आलू (450 quintals grown potatoes)
जहां अधिकांश किसानों की 240 से 300 क्विंटल प्रति हेक्टेयर आलू की पैदावार हो रही है. वहीं पटेल अपने खेत में स्मार्ट तरीके से आलू की 400 से 450 क्विंटल प्रति हेक्टेयर (400 to 450 quintals per hectare of potato) की पैदावार ले रहे हैं, जो कि दूसरे किसानों से लगभग 50 प्रतिशत अधिक है.
स्प्रिंकलर तकनीक का किया इस्तेमाल (Sprinkler technology used)
पटेल के पास आलू की खेती (Potato Farming) के लिए नौ हेक्टेयर भूमि है. उन्होंने केंद्रीय आलू अनुसंधान केंद्र, ग्वालियर के ब्रीडर बीजों का इस्तेमाल किया और प्रधानमंत्री सिंचाई योजना (PM Irrigation Scheme) के तहत प्राप्त 40 प्रतिशत अनुदान (Subsidy on Irrigation) के साथ खरीदे गए स्प्रिंकलर जल तकनीक (Sprinkler Water Technique) का उपयोग किया. जिससे उन्हें काफी मदद मिली और नतीजन आज वो दूसरे किसानों से आलू की रिकॉर्ड तोड़ पैदावार (Record breaking yield of potato) कर रहे हैं.
आलू की किस्मों को उगा पाएं मुनाफा (Profit to grow potato varieties)
आपकी जानकारी के लिए बता दें कि पटेल ने प्याज और लहसुन की खेती (Onion and Garlic Cultivation) के अलावा सात प्रकार के अलग-अलग आलू (Potato Varieties) लगाए हैं. इसमें कोई शक नहीं कि यह कड़ी मेहनत और आधुनिक तकनीक के उपयोग के कारण हैं.
इस अवसर पर ग्रामीण उद्यान विस्तार अधिकारी रोहित अलवा, तकनीकी सहायक सौरभ व्यास, कृषि विस्तार अधिकारी भरतलाल पाटीदार, किसान प्रेम पटेल अंबालिया, धर्मेंद्र राठौर, शंकर जाधव, भरत राठौर, यशवंत राठौर किसान मौजूद थे.
आलू की खेती से होने वाला लाभ (Benefit of potato cultivation)
एक हेक्टेयर में आलू की खेती की लागत 1.25 लाख रुपये से लेकर 1.5 लाख रुपये तक होती है. जिसमें एक हेक्टेयर में 200-250 क्विंटल पैदावार होती है.
ऐसे में अगर बाजार में आलू की कीमत 15 रुपये भी रही तो आपका आलू 3.75 लाख रुपये में बिकेगा. यानी इससे करीब 2.5 लाख रुपये किसानों को सीधा मुनाफा (Potato Farming Profit Per Acre in India) होता है. वहीं प्रसंस्करण इकाई (Processing Units) में एक किसान की सामान्य आय 5 लाख रुपये प्रति हेक्टेयर होती है.