अगर आप भी कम लागत में घर से ही छोटा व्यापार शुरू कर करने की सोच रहें है. तो आज हम अपने इस लेख में ऐसे 2 खाद्य व्यवसाय लेकर आए. जिनकी दूसरे खाद्य पदार्थों के मुकाबले लोकप्रियता बहुत ज्यादा है. इसकी खपत हर शहर और गांव में है. इस व्यवसाय को कोई भी व्यक्ति छोटा से लेकर बड़े पैमाने पर कर सकता है. तो आइए जानते हैं कि कैसे आप इस व्यवसाय को शुरू कर सकते हैं.
पापड़ बनाने का बिजनेस (Papad Making Business)
इस व्यवसाय को करने के लिए बहुत अधिक जगह की जरूरत नहीं पड़ती है. इसे आप एक कमरे में भी शुरू कर सकते है. पापड़ बनाने के लिए करीब 35-40 वर्ग गज जगह की जरूरत है, जबकि इसको सुखाने के 50 वर्ग गज जगह की जरूरत पड़ती है.
निवेश (Investment)
इस कार्य को 1 लाख रुपए की लागत से बड़े आराम से शुरू किया जा सकता है. छोटे स्तर पर काम शुरू करना चाहते हैं, तो लागत और भी कम आएगी.
सरकारी योजनाओं का लाभ (Government Schemes)
पापड़ बनाने का व्यवसाय शुरू करने के लिए आप कई तरह की सरकारी योजनाओं का लाभ उठा सकते हैं. इसे खरीदने के लिए कई सरकारें मशीनों पर अनुदान (Subsidy) भी दे रही है.
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लोन (Loan)
इस काम को शुरू करने के लिए आप किसी भी बैंक से ऋण ले सकते हैं. वहीं आप प्राइवेट स्तर पर या सरकार द्वारा चलाई जा रही कई विभिन्न स्कीमों का फायदा उठाते हुए आवेदन भी कर सकते हैं. आप चाहें तो खादी ग्रामोद्योग से ट्रेनिंग भी ले सकते हैं. इस जगह से ट्रेनिंग लेने के बाद ये संस्थान और बोर्ड ही आपको ऋण दिलाने में सहायक हो सकते हैं.
कमाई (Income)
इस उद्योग में आमदनी आपकी मेहनत पर निर्भर है. हालांकि एक औसत अनुमान लगाया जाए तो भी 15 से 25 हजार रूपए महीना आसानी से कमाया जा सकता है. बाकि अगर बाजार की सही समझ और मार्केटिंग का ज्ञान है तो इस मुनाफे को कई गुणा बढ़ाया जा सकता है. पापड़ को आप अपने आसपस के क्षेत्रों में उपभोक्ताओं और दुकानदारों को बेच सकते हैं. ग्रामोद्योग से ऋण लेने वाले लोग खादी ग्रामोद्योग के ही विपणन केंद्रों में तैयार माल बेच सकते हैं.
अचार बनाने का बिजनेस (Pickle Making Business)
अचार का बिजनेस आप घर से भी शुरू कर सकते है. इसके बाद जब आपका बिजनेस ज्यादा बढ़ने लगे, तो आप अपने बिजनेस के लिए अलग से जगह ले सकते हैं.
निवेश (Investment)
आप इस व्यवसाय को 5 से 10 हजार रुपए में शुरू आसानी से शुरू कर सकते है और जैसे आपका बिजनेस बढ़ने लगे तो आप इसमें ज्यादा निवेश कर अपने बिजनेस बड़े स्तर पर ले जा सकते हैं.
लोन (Loan)
छोटे से बड़े स्तर के लिए सरकार कई तरह के लोन प्रदान कर रही है. ऐसे में आप बिजनेस लोन के लिए भी आवेदन कर सकते हैं.
लाइसेंस (License)
अचार बिजनेस के लिए लाइसेंस की जरूरत पड़ती है. इसके लिए फ़ूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड आथोरिटी (FSSAI) से लाइसेंस लेना पड़ता है. इस लाइसेंस को प्राप्त करने के लिए ऑनलाइन फॉर्म (Online Form) भरकर आवेदन किया जाता है.
कमाई (Income)
इससे आपको 25 से 30 हजार रुपए तक की मासिक कमाई हो सकती है. यह कमाई आपके प्रोडक्ट की डिमांड, पैकिंग और एरिया पर भी निर्भर करती है. अचार को ऑनलाइन, थोक, रिटेल मार्केट और रिटेल चेन को बेच सकते हैं.