फसल अवशेषों के संग्रहण एवं उपयोग हेतु उन्नत यन्त्र

भारत कृषि प्रधान देश है जहां अत्याधिक धान/गेहूँ की खेती होती है तथा प्रतिवर्ष धान उत्पादन में 50 प्रतिशत फसल के अवशेष बच जाते हैं, हार्वेस्टर से धान और गेहूँ की कटाई के बाद खेत में फसल का पुआल (भूसा) खड़ा रह जाता है, किसान खेत को अगली फसल के लिए खाली करने के लिए इस पुआल (भूसा) में आग लगा देते हैं, जो बड़े पैमाने पर खेतों में फसल के कचरे में आग लगाने में वातावरण में धुंध की परत जमा हो जाती है और मृदा की उर्वरक क्षमता नष्ट होने लगती है. यह आज देश में बड़ी समस्या बन गयी है. खेतों में आग लगने से अत: इन्हें रोकने के लिए राष्ट्रीय हरित न्यायाधीकरण (मृदा) के निर्देशों का पालन करते हुए खेतों में फसलों के अवशेषों को जलाने पर रोक लगा दी गई है.

कुछ किसानों द्वारा अवशेष फ़ीड के लिए काटा जाता है लेकिन अधिकांश लोग इसका इस्तेमाल केवल इस प्रयोजन के लिए करते हैं जब अन्य फ़ायदे दुर्लभ होते हैं. अवशेष शायद ही कभी एक जानवर के आहार में प्राथमिक रसातल होते हैं.

फसल के अवशेष प्रकृति में फैल जाते हैं, कई व्यक्तियों के स्वामित्व में होते हैं, और इसलिए आम तौर पर फसल काटा जाता है उनकी कम ऊर्जा घनत्व के कारण, फसल के अवशेष भी स्टोर और परिवहन के लिए महंगे हैं. अवशेष बहुत क्षेत्र में प्रचुर मात्रा में हैं, और अक्सर सबसे बड़ी सांद्रता ऐसे क्षेत्रों में होती हैं जो जीवाश्म ईंधन की कमी है. कृषि फसलों के अवशेषों के लाभों में शामिल हैं: वर्तमान में उपलब्ध बड़ी मात्रा नवीकरणीयता, कम सल्फर सामग्री, और निकट-अवधि के अनुप्रयोगों के लिए संभावित। कृषि बायोमास के नुकसान में कम बीटीयू सामग्री प्रति पाउंड और महंगे संग्रह लागत शामिल हैं. फसल के अवशेषों में विविध लक्षण हैं, और इनमें से प्रत्येक विशेषताओं को भंडारण, प्रसंस्करण और परिवहन लागत को प्रभावित कर सकता है.

जुताई विधि अवशिष्ट उपलब्धता को प्रभावित करती है कम जुताई प्रथाएं मिट्टी का संरक्षण करती हैं और बड़ी मात्रा में अवशेषों को सुरक्षित रूप से निकाला जा सकता है. संरक्षण जुताई आमतौर पर उत्पादन लागत कम कर देता है क्योंकि कम यात्राओं को एक क्षेत्र में किया जाता है, लेकिन घास और कीड़ों को मारने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली दवाई और कीटनाशकों के लिए लागत बढ़ सकती है जो सामान्य रूप से जुताई से नष्ट हो जाती हैं. कुल मिलाकर, पारंपरिक जुताई प्रथाओं की प्रभावशीलता मिट्टी के प्रकार और मौसम की स्थिति पर निर्भर करती है

फसल अवशेषों के संग्रहण को प्रभावित करने वाले कारक

भूमि, श्रम, पूंजी और प्रबंधन उत्पादन के चार बुनियादी कारक हैं. इस खंड में, इन कारकों और उनकी लागतों को प्रभावित करने वाली वस्तुओं की जांच की जाती है. फसल के अवशेषों के उत्पादन के लिए भूमि पहले से ही प्रतिबद्ध है भूमि के लिए इस विश्लेषण में कोई शुल्क नहीं है क्योंकि फसल के अवशेषों को अधिक मात्रा में उत्पादन किया जाता है, क्योंकि वे आर्थिक तौर पर इस्तेमाल किया जा सकता है. इसके अलावा, फसल के अवशेषों को कटाई करने और उन्हें मिट्टी में शामिल करने के लिए अतिरिक्त मशीन परिचालनों की आवश्यकता होती है. अतिरिक्त अवशेषों को एक एकड़ में अधिक कीटनाशक की आवश्यकता हो सकती है क्योंकि कीटों में धूमिल अमीर वातावरण होते हैं. अवशेष एकत्र किए जाने पर हटाए जाने वाले पोषक तत्वों को बदलने के लिए एक लागत का मूल्यांकन किया जा सकता है, लेकिन यह मिट्टी के प्रकार, अवशेषों को हटाने के दर, मौसम और जुताई प्रथाओं के बीच अलग-अलग होंगे.

फसल अवशेष प्रबंधन के विकल्प

वर्तमान परिदृश्य में कृषकों द्वारा पशुचारा के लिए अवशेष बचाकर बाकी को सामान्यतः जलाया या नष्ट किया जाता है. इससे पर्यावरण, मृदा उर्वरता, मानव एवं पशु स्वस्थ्य को छाती हो रही है, जो गंभीर चिंता का विषय है. ऐसे में आवश्यकता है फसल अवशेषों के उचित प्रबंधन कि. फसल अवशेष प्रबंधन के कुछ प्रमुख विकल्प एवं उनके फायदे/नुक्सान इस प्रकार हैं:

फसल अवशेषों को पशुचारा, औद्योगिक एवं अन्य उपयोग के लिए इकठ्ठा करना

इन अवशेषों को खेत में जलना

फसल अवशेषों को मिटटी में मिश्रित करना

फसल अवाशेशो को भूमि की सतह पर खेतों में रखते हुए संरक्षित कृषि प्रणाली को अपनाते हुए खेती करना. 

फसल अवशेषों के संग्रहण हेतु उन्नत यन्त्र

स्ट्रॉ रीपर

इस मशीन से कंबाइन हार्वेस्टर द्वारा कटाई के पश्चात् बचे हुए गेंहूँ के डंठल या खड़े ठूंठे को काटा जाता है एवं उसका बारीख भूसा बनाकर एकत्रित किया जाता है. 

फायदे

ऑपरेशन गठबंधन के बाद गेहूं का पुआल पुनर्प्राप्त करें

बरामद गेहूं का भूरा मवेशियों के भोजन के रूप में उपयोग किया जाता है

औसत पर मशीन की क्षमता 0.4 हेक्टेयर / घंटे है और पुआल वसूली लगभग 55-60% है

भूसा की गुणवत्ता उस तुलना के साथ तुलनीय है जो उपलब्ध थ्रेशर बनाया गया था

50-100 किग्रा / हेक्टेयर में एक अतिरिक्त अनाज की वसूली है

स्ट्रॉ चौपर

सभी प्रकार के फसल के अवशेषों / कूड़े जैसे कि गेहूं, धान, मक्का, ज्वार, सूरजमुखी आदि के लिए एक आदर्श मशीन है.

एक ही ऑपरेशन में, यह भूसे के पीछे तरफ कटता है और इसे जमीन पर फैलता है

रोटावेटर या डिस्क हैरो के एकल ऑपरेशन के इस्तेमाल से कटा हुआ और फैला हुआ ठूंठों को मिट्टी में आसानी से दफन किया जाता है

भूसा जमा करने का यन्त्र (हे रेक)

इस मशीन का उपयोग कटे हुए भूसे एवं डंठल को एक क़तर में एकत्रिक करने के लिए किया जाता है

खेत में उपस्थित कटे हुए डंठल को सुखाने हेतु फैलाया जाता है

बेलर

इसका उपयोग चावल, गेहूं, फॉडर, गन्ना, फलियां आदि के संकुचित अवशेषों को कॉम्पैक्ट बैल्स में संसाधित करने के लिए किया जाता है जो कि संभाल, परिवहन, और स्टोर करने में आसान है

दो अलग-अलग प्रकार के बेलर उपलब्ध हैं: गठरी-आयताकार एवं बेलनाकार

फसल के अवशेषों को गांठों में बदल दिया जाता है जो पशु आहार और जैव ईंधन के लिए उपयोग किया जाता है

किसानों को बिजली संयंत्रों को बेल्स बेचने के लिए वैकल्पिक व्यवसाय बनाता है

वायु प्रदूषण से पर्यावरण बचाता है

फसल अवशेषों के संग्रहण पश्चात् उपयोग

गेहूं एवं मक्का के फसल अवशेषों का भूसा बनाकर पशु चारे के रूप में उपयोग

पुआल को भूरे/सफ़ेद तथा मुलायम सडन कवकों के प्रयोग द्वारा उपचारित कर गुणवत्ता में सुधर करके चारे के रूप में उपयोग

स्ट्रॉ बेलर द्वारा खेत में पड़े फसल अवशेषों का ब्लाक बनाकर कम जगह में भंडारित कर चारे में उपयोग

फसल अवशेषों का मशरूम की खेती में सार्थक प्रयोग

धन एवं अन्य फसलों के अवशेषों का गसिकरण कर उर्जा का उत्पादन किया जा सकता है

फसल अवशेषों के प्रभावी प्रयोग जैसे: गत्ता, झोपडी, चटाई, खिलोने एवं मूर्तियाँ बनाना.

उन्नत विधियों का उपयोग कर अवशेषों से कम्पोस्ट खाद तैयार करना

फसल अवशेषों का बायो फ्यूल एवं बायो आयल उपत्पादन में प्रयोग करना

 Er. RAHUL GAUTAM

SRF (FMP), Agricultural Mechanization Division

ICAR- Central Institute of Agricultural Engineering,

Bhopal- 462 038
Ph. No. 9424765481