आज के समय में हर कोई पतला और फिट दिखना चाहता है पर हमारा लाइफस्टाइल ऐसा हो गया है कि हम चाह कर भी खुद को फिट नहीं रख पाते. ऐसे में हमारा खानपान ही हमारे स्वास्थ्य का बहुत बड़ा दुश्मन बन चुका है. लोगों को लगता है कि बाहरी खाने से हम मोटे होते हैं पर ऐसा जरूरी नहीं. कभी -कभी हमें घर के खाने से भी मोटे होने की समस्या हो सकती है. दरअसल, वजन घटाने के चक्कर में ज्यादातर लोग रोटी खाना छोड़ देते हैं या तो कम कर देते हैं लेकिन ऐसा करना सही नहीं है. विशेषज्ञों का मानना है कि गेहूं की रोटी में अधिक मात्रा में कैलोरी मौजूद होती है जो कि हमारे शरीर में फैट बढ़ाने का काम करती है लेकिन ऐसे कई प्रकार का आटा है जिनसे बनी रोटी आपके शरीर को चुस्त -दरुस्त और तंदुरुस्त रख सकती है और वजन घटाने में भी मददगार साबित हो सकती है. तो आइये जानते हैं इन आटे की किस्मों के बारे में...
सोया के आटे की रोटी
सोयाबीन हमारे शरीर के लिए काफी लाभदायक है. इसके आटे से बनी रोटी का सेवन वजन घटाने में काफी मदद करता है क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन, मिनरल्स और ओमेगा -3 फैटी एसिड पाया जाता है. इसका सेवन करने से बच्चों की शारीरिक ग्रोथ भी अच्छी होती है और उन महिलाओं के लिए भी काफी ज्यादा फायदेमंद है जो मेनोपॉज की समस्या से गुजर रही हैं.
सत्तू के आटे क रोटी
सत्तू के आटे की रोटी का सेवन करने शरीर तंदुरुस्त रहता है. इसकी रोटी काफी स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है. इसमें बहुत ज्यादा मात्रा में फाइबर के साथ प्रोटीन पाया जाता है जिससे वजन घटाने में काफी मदद मिलती हैं. इसके साथ ही ये डायबिटीज, कैंसर और कई तरह की समस्याओं से बचाने में भी असरकारी है.
जौ के आटे की रोटी
जौ के आटे से बनी रोटी का सेवन हमारे शरीर के लिए काफी असरकारी है क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर और घुलनशील प्रोटीन मौजूद होते हैं. इसके सेवन से पेट लंबे समय तक भरा -भरा रहता है. जिससे जल्दी भूख नहीं लगती और वजन भी नियंत्रित रहता है.