Hydrating Foods: गर्मियों का मौसम हर किसी के लिए काफी मुश्किल भरा होता है. चाहे वो बच्चा हो या बुजुर्ग अगर ठीक से गर्मियों के मौसम में खुद का ख्याल न रखा जाए तो कई प्रकार की समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है. अत्यधिक तापमान में लंबे समय तक बाहर रहने से शरीर का तापमान बढ़ जाता है, जिससे लू लग सकती है, जिससे सिर दर्द, उल्टी, चक्कर आना, बेहोशी साथ ही पानी की कमी Dehydration और धूप में अधिक समय तक रहने से सनबर्न, घमौरियाँ (Heat rashes), टैनिंग, एलर्जी भी हो सकती है.
आइए जानिए इस तपते मौसम में कौन से कच्चे पदार्थ का सेवन कर अपने आप को सुरक्षित रख सकते हैं. यहां पढ़ें हर एक डिटेल
हीट स्ट्रोक से बचने के लिए डाइट में शामिल करें ये 6 चीजें
खीरा (Cucumber)
गर्मियों के मौसम में लोग खीरा खाना बहुत पसंद करते हैं. खीरे से कई तरह के व्यजन को भी तैयार किया जाता है. जैसे- रायता आदि. गर्मी के मौसम में खीरे का सेवन शरीर के लिए बहुत लाभकारी है. इसमें मौजूद पानी 95% तक शरीर को हाइड्रेट रखता है. साथ ही त्वचा को ठंडक प्रदान करता है, जिसकी मदद से लू लगने का खतरा कम हो जाता है.
नारियल पानी (Coconut Water)
नारियल पानी में कई जरूरी मिनरल्स और इलेक्ट्रोलाइट्स पाए जाते हैं जो हीट स्ट्रोक से बचाने में मदद करते है.साथ ही नारियल में मौजूद पोषक तत्व शरीर में थकान और कमजोरी भी नहीं होने देते साथ ही बॉडी को एक्टिव रखते है. जोकि गर्मी के मौसम में किसी दवाई से कम नहीं.
पुदीना (Mint)
पुदीना खाना पेट के लिए बहुत फायेदमंद माना जाता है.ये पेट की सभी पेरशानियों से निजात दिलाता है.जैसे अपच, कब्ज और अगर गर्मी के मौसम में इसका सेवन किया जाए तो यह शरीर को स्वस्थ रहने में मदद करता है. साथ ही पुदीने में विटामिन सी और विटामिन ए के स्त्रोत पाए जाते हैं, जो शरीर के लिए बहुत लाभदायक माने जाते हैं.
तरबूज (Watermelon)
तरबूज गर्मी के मौसम में अधिक मंडी में आता है. इसे मौसमी फल भी कहां जाता है.अगर इस फल का सेवन अधिक किया जाये तो ये शरीर के लिए काफी लाभकारी हो सकता है. इसमें औसत पानी की मात्रा लगभग 92% होती है. साथ ही विटामिन ए और सी के साथ-साथ पोटेशियम मैग्नीशियम का भी अच्छा स्रोत है. जोकि लू से बचाव करता है.
प्याज (Onion)
गर्मियों में शरीर को ठंडक देने वाला एक प्रमुख खाद्य पदार्थ है. खासतौर पर हीट स्ट्रोक से बचाव में इसका सेवन बहुत फायदेमंद माना जाता है. इसमें कई पोषक तत्व होते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होते हैं साथ ही प्याज को सलाद में, रायते में या कच्चे रूप में सेवन करना गर्मियों में विशेष लाभ देता है. वहीं आपको जानकर हैरानी होगी प्याज सिर्फ लू ही नहीं डायबिटीज व कैंसर जैसी बीमारियों से बचाने में भी सक्षम है.
कीवी (Kiwi)
विटामिन सी, के और ई के साथ-साथ आहार फाइबर, फोलेट और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर कीवी कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है.साथ ही हृदय रोग का खतरा कम करता है.और हिट वेव होने से भी बचाता है.इस फल का सेवन शरीर के लिए किसी रामबाण से कम नहीं.
लेखक: रवीना सिंह