आज के इस तनाव भरे समय में हमें स्वस्थ रहने के लिए अपने खान- पान पर ध्यान देना बहुत जरुरी है, क्योंकि हम जो भी खाते हैं उसका असर हमारे शरीर पर दिखता है. इसलिए हमें पोषक तत्व से भरपूर फल खाने चाहिए. अगर हम रोजाना फल खाते है तो हमें फल ऐसी कई बीमारियों से बचाने में हमारी सहायता करते हैं जोकि हमें बहुत ज़्यादा नुकसान पहुंचा सकती हैं.
ऐसे ही पौष्टिक पदार्थ की श्रेणी में शामिल है आड़ू, जिसके सुनते ही सबके मुंह में पानी आ जाता है. आडू पीले या लाल रंग का होता है जो बेहद मीठा फल होता है. आडू खाने से कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं. इसमें मिनरल और विटामिन पाया जाता है और पॉलीफेनोल भी भरपूर मात्रा में होता है.
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आड़ू का इतिहास (History of Peach)
आड़ू के इतिहास के बारे में बात करें तो हमें देखने को मिलता है कि यह फल लगभग 2 से 3 हज़ार साल पुराना है. लेकिन इसकी उत्त्पत्ति को लेकर वैज्ञानिकों के बीच में मतभेद हैं.कुछ लोगों का कहना है कि यह मूलतः चीन का फल है और कुछ का कहना है कि यह ईरान का फल है.
लेकिन भारत में यह फल हड़प्पा काल से ही पाया जाता है और ज्यादातर यह ठंडे और पर्वतीय इलाकों में होने वाला फल है.और इसका पेड़ लगभग 12 से 15 फीट के बीच लम्बा होता है.
आड़ू के फ़ायदे (Benefits of Peach)
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आडू का सेवन हमारी सेहत, त्वचा और बालों के लिए अच्छा माना जाता है.
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आंखों को स्वस्थ रखने के लिए आडू एक अच्छा उपाय हो सकता है.
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आडू हमारे पाचनतंत्र के लिए अच्छा होता है.
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आड़ू दिमाग को स्वस्थ रखने में लाभदयक होता है.
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आडू एलर्जी जैसी समस्या को भी दूर करता है. यह इंफ्लेमेटरी एलर्जिक रिएक्शन के जोखिम को कम करने का काम कर सकता है.