दुनिया भर में फैले कोरोना वायरस से बचने के लिए लोग अपना इम्यूनिटी सिस्टम स्ट्रांग करने के लिए कई प्रकार के देसी व विदेश नुस्खे ढूंढ रहें है तो कई दवाइयों का सेवन कर रहे हैं.आज हम अपने इस लेख में आपके लिए एक ऐसी रेसिपी लें कर आए है.जो कुछ चीजों के मिश्रण से आपके स्वाद के साथ -साथ आपके इम्यून सिस्टम को भी मजबूत करेगी.वो है इम्युनिटी बढ़ाने वाली चटनी,तो आइए जानते हैं इस चटनी को बनाने की विधि के बारे में......
चटनी बनाने के लिए जरूरी सामग्री
-
कच्चा आम - 1
-
लहसुन - 3 कलिया
-
टमाटर - 1
-
अनारदाना पाउडर - 1 बड़ा चम्मच
-
अजवाईन के ताजे पत्ते - 1 से 2
-
अदरक - छोटा सा टुकड़ा
-
प्याज - 1/2
-
ताजा करी पत्ते -10 से 12
-
मीठी तुलसी के पत्ते - 5 से 6
-
पुदीने की पत्तियां - 1 कप
-
सेंधा नमक - स्वादानुसार
-
इमली या फिर गुड़
-
धनिया पत्ती - 1 कप
-
हरी मिर्च - 2 से 3
चटनी बनाने की पूरी विधि
सबसे पहले सभी सामग्री को मिक्सर ग्राइंडर या फिर मूसल में तब तक कुचलते रहें. जब तक यह अच्छी तरह से मिक्स न हो जाएं.मिक्स होने में 5 से 10 मिनट का समय लग सकता है.जब ये चटनी की फॉर्म में आ जाये तो इसे किसी कंटेनर में डाल कर रख लें और रोजाना इसे अपने भोजन के साथ मजे से खाएं ये आपके स्वाद के साथ -साथ आपके पाचन और इम्यून सिस्टम को भी बढ़ाएगी.