प्याज और लहसुन दुनिया भर में दो सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल की जाने वाली सब्जियां हैं. लेकिन हममें से कई लोग इसके छिलके फेंक देते हैं लेकिन आपको यह जानकर हैरानी होगी कि इसके छिलकें भी वास्तव में बहुत पौष्टिक और घरेलु उपायों के लिए उपयोगी माने जाते है. तो आज हम आपको इस लेख में इसके छिलकों से होने वाले फायदों के बारें में बताएंगे जिनकों अपनाकर आप आसानी से कई तरह की शारीरिक समस्यायों से बच सकेंगे।
लहसुन और प्याज कि तरह इसके छिलकों में भी विटामिन ए, सी, ई और कई एंटीऑक्सिडेंट तत्व मौजूद होते है.यदि आप जैविक लहसुन या प्याज को छीलते हैं, तो यह फेनिलप्रोपेनोइड एंटीऑक्सिडेंट को हटाता है जो हृदय की रक्षा करता है और प्रतिरक्षा और निम्न कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने के साथ-साथ जल्द बुढ़ापे आने से भी बचाता है.
लहसुन और प्याज के छिलके के उपयोग और लाभ:
मांसपेशियों में ऐंठन से छुटकारा
अगर आप मांसपेशियों में ऐंठन से राहत पाना चाहते हैं तो बस कुछ प्याज के छिलकों को 10-15 मिनट के लिए पानी में उबालें।प्याज के छिलकों को पानी से धोएं और बिस्तर पर जाने से पहले चाय के रूप में पियें।
नींद सम्बंधित समस्या से निजात
अगर आपको सोने में कठिनाई का सामना करना पड़ता है तो एक कप प्याज के छिलकें की चाय को पिएं। आपको बस इतना करना होगा कि कुछ प्याज के छिलकें को एक गिलास पानी में 10 मिनट तक उबालें और सोने से पहले पियें।
खाद में पोषक तत्व मिलाएं
प्याज और लहसुन की खाल आपके खाद में पोषक तत्वों को जोड़ने का एक शानदार तरीका है। इसलिए लहसुन या प्याज के छिलकों को कभी न फेंकें क्योंकि यह आपके पौधों के लिए बहुत अच्छा है।
गले की खराश का इलाज करें
प्याज के छिलकों को पानी में दस मिनट तक उबालें. फिर इसके गरारे करें. इससे आपके गले की सूजन को कम करने में मदद मिलेगी.
बालों को मुलायम और चिकना बनाने में सहायक
यदि आपके बाल सूखे और क्षतिग्रस्त हैं तो प्याज के छिलकों से इसका उपचार करें। आपको बस इतना करना होगा कि प्याज की त्वचा को पानी में मिलाएं और इसे 10 मिनट तक उबालें। फिर अपने बालों को एक नियमित शैम्पू से धो लें। इस तरल से बालों को रगड़ें ताकि आपके बाल मुलायम और चिकने हो जाएँ।
खुजली की समस्या से राहत
लहसुन और प्याज के छिलके के एंटी-फंगल गुण खुजली की समस्याओं को कम करने में प्रभावी माने जाते हैं. इस समस्या से राहत पाने के लिए प्रभावित क्षेत्र पर प्याज-संक्रमित पानी लगा सकते हैं.