विश्वास करें या न करें, बहुत अधिक पानी पीने जैसी चीज़ बहुत ही ज्यादा चर्चा में रहती है. इस स्थिति को जल विषाक्तता या हाइपोनेट्रेमिया कहा जाता है. रोजाना पर्याप्त पानी पीने के महत्व को लेकर हम सभी बहुत ही ज्यादा सतर्क रहते हैं. फिर इसका कारण त्वचा या बालों के स्वास्थ्य में सुधार करना हो, मौखिक स्वास्थ्य में सहायता करना हो या आपके शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालना हो, पानी किसी भी बीमारी के लिए सर्वोत्तम उपचार में से एक है. लेकिन इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि हम कितना स्वस्थ भोजन खाते हैं, हमें हमेशा "संयम ही कुंजी है" कहावत का पालन करना चाहिए.
फॉर्च्यून वेल की एक रिपोर्ट से पता चला है कि एशले नाम की 35 वर्षीय इंडियाना महिला की इस गर्मी में कम समय में बहुत अधिक पानी पीने के कारण मृत्यु हो गई. एशले के भाई ने खुलासा किया कि निर्जलीकरण और चक्कर आने के बाद, उसने केवल 20 मिनट में चार बोतल पानी पीना शुरू कर दिया, जो लगभग 64 औंस है. टॉक्सिकोलॉजिस्ट के अनुसार, बहुत अधिक पानी पीने से आपके शरीर में सोडियम का स्तर प्रभावित हो सकता है. विशेषज्ञों के अनुसार, "कुल मिलाकर आपके शरीर में बहुत अधिक पानी है और पर्याप्त सोडियम नहीं है." जबकि जल विषाक्तता हो सकती है. वैसे यह आमतौर पर गर्मी के दिनों में होती है.
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क्लीवलैंड क्लिनिक के सेंटर फॉर ह्यूमन न्यूट्रिशन की आहार विशेषज्ञों के अनुसार ओवरहाइड्रेशन के कारण रक्त में सोडियम का स्तर गिरने के बाद यह स्थिति जीवन के लिए खतरा बन सकती है. उसी का विवरण देते हुए, उन्होंने कथित तौर पर दावा किया कि हाइड्रेटेड रहना महत्वपूर्ण है, लेकिन ओवरहाइड्रेशन आपकी किडनी को खराब कर सकता है. सामान्य तौर पर लोगों का एक सवाल रहता है कि उन्हें कितना पानी और कब पीना चाहिए. विशेषज्ञों के अनुसार यह आपके वजन, उम्र, स्थान, समग्र स्वास्थ्य और आप गर्भवती हैं या नहीं जैसे कई कारकों पर निर्भर करता है. रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र के अनुसार, किसी को प्रति घंटे 48 औंस से अधिक पानी नहीं पीना चाहिए. अब तक हम 8 x 8 नियम का पालन कर रहे हैं, जो प्रति दिन आठ गिलास आठ औंस पानी है.
नेशनल एकेडमी ऑफ मेडिसिन के अनुसार पर्याप्त तरल पदार्थ का सेवन पुरुषों के लिए लगभग 125 औंस और महिलाओं के लिए लगभग 91 औंस है. इस मात्रा में फल, सब्जियां, पेय पदार्थ और पानी से प्राप्त तरल पदार्थ शामिल हैं.