यह लाल, काली, नारंगी, कई रंगों में आपको मिलती है. इसके सेवन से रक्त में बढ़ोतरी होती है. इसका जूस पीने या फिर इसे कच्चा खाने से कब्ज से जुड़ी परेशानी दूर हो जाती है. इसके अंदर विटामिन ए, सी, के, बी, लौह जैसे कई तरह के विटामिन प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं. आजकल गाजर आपको साल के बारह महीने आसानी से मिल जाती है. इसके अंदर बिटा केरोटिन तत्व मौजूद होता है. इसीलिए आज हम आपको बताने जा रहे है कि गाजर के जूस को पीने से कौन-कौन से फायदे होते है जिससे आपकी सेहत को काफी आराम मिल सकता है -
गाजर के सेवन से फायदे
चेहरे पर आए चमक
रोजाना गाजर का सेवन करने से या उसका जूस पीने से चेहरे पर चमक आ जाती है. गाजर रक्त की विषाक्ता को कम करने में मदद करता है. इसका सेवन करने से कील-मुहांसों से भी छुटकारा मिल जाता है.
आंखों को पहुंचाए फायदा
गाजर के अंदर विटामिन ए भरपूर मात्रा में पाया जाता है, इसीलिए यदि आप गाजर का नियमित सेवन करेंगे तो आपके आंखों की रोशनी बढ़ जाएगी. यह आपकी आंखों को ठंडक पहुंचाने में मददगार होता है.
हीमोग्लोबिन में नहीं होती कमी
गाजर का जूस का सेवन करने से आपके शरीर में हीमोग्लोबिन की कोई कमी नहीं होती है. गाजर में अधिक मात्रा में फाइबर पाया जाता है यह आपके शरीर की पाचन शाक्ति को बढ़ाने में सहायक होता है.
हद्य रोगियों के लिए फायदेमंद
गाजर के अंदर कैरोनीयाटड होता है जो कि हद्य रोगियों के लिए बेहतर होता है. यह माना जाता है कि गाजर का प्रतिदिन सेवन कॉलेस्ट्रोल के लेवल को बनाए रखने में मदद करता है. इसके नियमित सेवन से शर्करा का स्तर ठीक रहता है.
जुकाम और खांसी से मिले छुटकारा
गाजर के रस में मिश्री और काली मिर्च डालकर पीने से खांसी ठीक हो जाती है. जुकाम और खांसी के अलावा कफ की समस्या से भी छुटकारा मिल जाता है.