गर्मी के दिनों में प्याज का सेवन बहुत फायदेमंद साबित होता है, क्योंकि इसमें सल्फर, एमिनो एसिड और विटामिन जैसे गुण मौजूद होते हैं. यह हमारे शरीर को कई बीमारियों से बचाकर रखते हैं. अधिकतर घरों की रसोई में प्याज का उपयोग ज़रूर होता है. यह एक ऐसी सामग्री है, जिसके बिना हर व्यंजन अधूरा लगता है. अधिकतर लोग कच्चा प्याज सलाद में खाना पसंद करते हैं, तो कई लोग रसोई में बन रहे व्यंजनों में प्याज का तड़का लगाना पसंद करते हैं. मगर क्या आप जानते हैं कि हर व्यंजन का स्वाद बढ़ाने वाली प्याज में कौन-कौन से गुण पाए जाते हैं. बता दें कि प्याज का सेवन करने से स्वास्थ्य को अनगिनत फायदे होते हैं. आइए आपको प्याज से होने वाले अनगिनत फायदों की जानकारी देते हैं.
प्याज से होने वाले फायदे (Onions Benefits)
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अगर कोई कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी से बचना चाहता हैं, तो वह रोजाना कच्चे प्याज का सेवन कर सकता है.
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अगर किसी को कीड़ा काट ले, तो प्याज का रस लगाने से जलन और दर्द में राहत मिल जाती है.
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नाक से खून आए, तो प्याज के रस की 2-3 बूंद डाल लेना चाहिए. इससे खून आना तुरंत बंद हो जाता है.
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गर्मियों में कच्चा प्याज खाने से लू नहीं लगती है.
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सरसों के तेल में प्याज का रस मिलाकर लगने से जोड़ों का दर्द खत्म होता है.
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काम दर्द में प्याज की कुछ बूंदे राहत देती है.
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प्याज के रस को शहद में मिलाकर खाने से सर्दी, खांसी और बुखार खत्म होता है.
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प्याज का सेवन कब्ज दूर करता है, क्योंकि इसमें मौजूद फाइबर से पेट साफ हो जाता है.
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प्याज त्वचा और बालों के लिए भी बहुत लाभकारी होता है.
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प्याज के रस से बालों की मालिश करने पर बाल झड़ना बंद हो जाते हैं.
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नींद न आने पर प्याज का सेवन करना चाहिए.
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सिर दर्द में भी प्याज का इस्तेमाल कर सकते हैं.
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महिलाओं को पीरियड के दौरान होने वाले दर्द में कच्चा प्याज राहत देता है.
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प्याज से हार्ट अटैक का खतरा कम होता है.