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Updated on: 21 September, 2024 12:00 AM IST
इस तकनीक से केले को तैयार करने पर होगा मोटा मुनाफा (प्रतीकात्मक तस्वीर)

भारत के अधिकतर किसान पांरपरिक खेती से हटकर फलों की खेती करना पंसद कर रहे हैं. ज्यादातार किसान केले की खेती कर रहे हैं और कम लागत में अच्छा-खासा मुनाफा भी कमा रहे हैं. लेकिन केले की खेती करने वाले किसान केले को तैयार करके इससे मोटी कमाई कर सकते हैं. केले को तैयार करने के लिए फसल से इसकी तुड़ाई करने के बाद, हाथ में गुच्छे से एक-एक केले को अलग किया जाता है. इसके बाद एक-एक केले को फिटकरी के पानी की टंकी में डालना है. फिटकरी का पानी बनाने के लिए आपको 2.5 लीटर पानी में 1 ग्राम फिटकरी को मिलाना होता है. फिटकरी के पानी में आपको केले को 3 मिनट पानी में डुबाकर रखना है.

फिटकरी का पानी केले के छिलके पर से प्राकृतिक मोम को हटा देता है और फल पर लगने वाला  कीड़ों का कचरा भी साफ हो जाता है. यह एक प्राकृतिक कीटाणुनाशक के रूप में कार्य करता है. इसके बाद दूसरे टैंक में एंटी-फंगल लिक्विड हुवा सैन डालें, जिसमें लिक्विड सिल्वर घटकों के साथ हाइड्रोजन पेरोक्साइड होता है जो एंटीफंगल के रूप में कार्य करता है, जो फंगस को बढ़ने नहीं देता. हुवा सैन एक बायोसाइड है और सभी प्रकार के बैक्टीरिया, वायरस, यीस्ट, मोल्ड और कीटाणुओं के खिलाफ प्रभावी है. लीजिओनेला न्यूमोफिला के खिलाफ भी प्रभावी है.

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पर्यावरण के लिए अनुकूल

व्यावहारिक रूप से पानी और ऑक्सीजन की 100% कमी हो जाती है. इसके उपयोग से गंध नहीं आती है, उपचारित खाद्य पदार्थों का स्वाद नहीं बदलता है. बहुत अधिक पानी के तापमान पर भी प्रभावशीलता और दीर्घकालिक प्रभाव दिखाई देते हैं. अनुशंसित आहार दर पर उपभोग के लिए सुरक्षित माना जाता है. कोई कार्सिनोजेनिक या पारस्परिक प्रभाव नहीं, अमोनियम-आयन के साथ प्रतिक्रिया नहीं करता है. इसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है. 3% अनुशंसित दर पर उपयोग करने से किसी भी प्रकार का कोई दुष्प्रभाव नहीं देखा गया है. केले को इस घोल में 3 मिनट तक डुबोएं रखना होता है. इसके बाद अतिरिक्त पानी निकालने के लिए हाई स्पीड फैन से जल निकासी वाली सतह पर नेट को लगाया जाता है. इस तरह केले जल्दी तैयार हो जाते हैं और इन्हें डिब्बों में पैक करके विदेशी बाजार में भेजा जाता है.

हुवा-सान क्या है?

हाइड्रोजन पेरोक्साइड और सिल्वर स्टेबलाइजर को मिलाने की प्रक्रिया दुनिया भर में अनूठी है और हुवा-सान तकनीक पर आधारित है, जिसे पिछले 15 वर्षों में विकसित किया गया था. यह एक अनूठी तकनीक है क्योंकि पेरोक्साइड को एसिड जैसे किसी अन्य स्थिरीकरण एजेंट की आवश्यकता नहीं होती है. यह सब हुवा-सान प्रौद्योगिकी उत्पादों को गैर-अवशिष्ट और अत्यंत शक्तिशाली कीटाणुनाशक बनाता है. हुवा-सान एक वन स्टॉप बायोसाइडल उत्पाद है जो बैक्टीरिया, कवक, खमीर, रोगाणु, वायरस और यहां तक ​​कि माइक्रोबैक्टीरिया के खिलाफ प्रभावी है और इसलिए इस उत्पाद का उपयोग कई क्षेत्रों में पानी, सतहों, उपकरणों और यहां तक ​​कि बड़े खाली क्षेत्रों को वेपिंग के माध्यम से कीटाणुरहित करने के लिए किया जा सकता है.

पिछले 15 वर्षों में, हुवा-सान उत्पादों का बड़े पैमाने पर प्रयोगशाला पैमाने पर और दुनिया भर में कई फील्ड परीक्षणों पर परीक्षण किया गया है. तकनीकी ज्ञान के साथ हुवा-सान के स्पेक्ट्रम के भीतर जानकारी की प्रचुरता वैश्विक सफलता की कुंजी है. हुवा-सान को प्रयोगशाला और फील्ड टेस्ट सेटिंग्स में पूरी तरह से शोध और विकसित किया गया है, यह पूरी तरह से सुरक्षित है और परिणाम, हुवा-सान उत्पादों कीटाणुशोधन के लिए नवीनतम मानकों को पूरा करते हैं.

English Summary: huge profit on preparing bananas with this technique
Published on: 21 September 2024, 03:51 IST

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