Carrot Cultivation Tips: मानसून लगभग अपने अंतिम चरण में पहुंचने वाला है, ऐसे में यदि आप खेती करना चाहते हैं ये एक अच्छा समय हो सकता है. इस मौसम में कुछ सब्जियों की खेती करके किसान जबरदस्त मुनाफा कमा सकते हैं. किसान कम समय में अच्छी कमाई करने के लिए गाजर की खेती कर सकते हैं. गाजर हमारे स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद मानी जाती है. इसमें विटामिन A भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो आंखों के लिए लाभदायक होता है. इम्यूनिटी मजबूत करने के लिए भी गाजर खाने की सलाह दी जाती है, जिससे बाजारों में इनकी अच्छी खासी मांग रहती है. ऐसे में यदि किसान गाजर की खेती करते हैं, तो इससे जबरदस्त मुनाफा कमा सकते हैं.
आइये कृषि जागरण के इस आर्टिकल में जानें गाजर की अच्छी पैदावार के लिए कैसे करें खेती?
कैसे करें गाजर की खेती?
गाजर की फसल लगाने के लिए सबसे उपयुक्त रेतीली, दोमट या कीचड़ वाली मिट्टी मानी जाती है. बुवाई से पहले आपको इसके खेत की 2 से 3 बार अच्छी तरह से जुताई करनी चाहिए. अब इसकी मिट्टी पर सड़ी हुई खाद या गोबर को डालकर पाटा चला देना है. गाजर की खेती एक हक्टेयर क्षेत्र में करने के लिए आपको 4 से 6 किलोग्राम तक बीजों की आवश्यकता हो सकती है. आपको इसके बीज बोने से पहले खेत में क्यारियां बनानी होता है, जिनमें लगभग 1.5 सेमी गहराई तक बीज को रोपना होता है.
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गोबर की खाद का उपयोग
बुवाई करने से पहले बीजों का उपचार करना बेहद जरूरी होता है. आपको गाजर के बीजों की रोपाई करने के 24 घंटे पहले पानी में भिगोना चाहिए. बुवाई के बाद समय-समय पर खाद और पानी देते रहने है. रोपाई के 12 से 15 दिनों के बाद गाजर के बीज अंकुरित होने शुरू हो जाते हैं. इसके बाद लगभग 3 महीने के बाद फसल पूरी तैयार हो जाती है. गाजर की खेती से अच्छी पैदावार के लिए आपको गोबर की खाद का उपयोग करना होता है.
90 दिन में तैयार होगी फसल
यदि आप इस मौसम में गाजर की खेती करते हैं, तो लगभग 90 दिनों में ही इसकी फसल पूरी तरह से तैयार हो जाती है. मार्केट में गाजर की अच्छी मांग होने की वजह से आप बेचकर अच्छी खासी कमाई कर सकते हैं. यदि आप एक हेक्टेयर में गाजर की खेती करते हैं, तो 8 से 10 टन तक उत्पादन प्राप्त कर सकते हैं. बाजार में गाजर के एक किलो का भाव 30 से 50 रुपये है. इस हिसाब से यदि आप केवल एक हेक्टेयर में खेती करते हैं, तो लाखों का मुनाफा आसानी से हासिल कर सकते हैं.