किसान भाइयों को लाभ कमाने के लिए अपनी फसल के लिए उन्नत किस्म के बीजों का प्रयोग किया जाना भी बहुत अहम होता हैं. जैसे कि आप सब लोग जानते हैं कि किसान गेहूं, सरसों और रबी की फसलों को अक्टूबर के महीने में लगाना शुरू कर देता है. ठीक इसी महीने में किसान बैंगन की भी फसल को लगाते हैं.
बैंगन की खेती से सबसे अच्छी खासियत यह है कि यह फसल दो महीनों में ही अच्छे से तैयार होकर फल देने लगती है. बाजार में आप इस फसल से ही दो महीनों में ही अच्छी कमाई कर सकते हैं. अगर आप बैंगन की फसल से एक अच्छा मुनाफा कमाना चाहते हैं. तो आपको इसकी अच्छी वैरायटी के बारे में पता होना चाहिए.
बैंगन की उन्नत किस्में (Improved varieties of eggplant)
वैसे तो बैंगन की खेती के लिए कई बैंगन के कई वैरायटी के बीज होते है, लेकिन इसमें से कुछ ही वैरायटी के बीज है जिसे किसान अच्छा लाभ कमा सकते हैं. जो कुछ इस प्रकार है.
यह भी पढ़ेः वर्षाकालीन बैंगन की खेती से मिलेगा अच्छा मुनाफा, जानें- नर्सरी और रोपाई का सही समय
पूसा पर्पल राउंड, पूसा हाइब्रिड-6, पूसा अनमोल और पूसा पर्पल लोंग के बेहतरीन किस्मों को लगाकर मुनाफा कमा सकते हैं. यह सभी उन्नत बीज एक हेक्टेयर खेत में लगभग 450 से 500 ग्राम बीजों को डालकर करीब अपने खेत से 400 कुंटल तक प्रति हेक्टेयर तक का उत्पादन कर सकते हैं.
ऐसे लगाएं यह बीज (so plant this seed)
अगर आप बैंगन के इन बीजों से ज्यादा उत्पादन प्राप्त करना चाहते हैं. तो आपको अपने खेत में इसकी बुवाई के दौरान दो पौधों के बीच की दूरी में लगभग 60 सेंटीमीटर तक का फासला रखना चाहिए. ऐसा करने से फसल अच्छे से बहुत तेजी से वृद्धि करती है.
उत्पादन (production)
बैंगन लगभग दो महीनों में अच्छे से तैयार हो जाते हैं. किसान भाइयों को बैंगन को फसलों से तब तोड़ना चाहिए. जब इसके फल मुलायम हो और साथ ही फल में ज्यादा बीज ना बनने दें.
तब बैंगन को तोड़ना उचित रहेगा, क्योंकि ज्यादा बड़े बैंगन होने पर उनमें बीज अधिक हो जाते हैं. तब बैंगन खाने में इतना स्वादिष्ट नहीं होता है और बाजार में भी इसके अच्छे दाम नहीं मिलते हैं.