हमारे देश में आज भी ऐसे शहर हैं, जहां पर खेती-किसानी (Farming) करने के लिए पर्याप्त मात्रा में पानी नहीं है. यहां के किसान खेती करने में पानी की मात्रा को पूरा करने के लिए कई तरह के देसी जुगाड़ एवं अन्य वैज्ञानिक उपायों को अपनाते रहते हैं.
आपकी जानकारी के लिए बता दें कि कृषि वैज्ञानिकों ने किसानों की खेती में पानी की समस्या को दूर करने के लिए हाइड्रोजेल को विकसित किया है. इस जेल की मदद से किसान कम पानी में भी असानी से खेती कर पाएंगे. हमारा देश ही नहीं विदेशों में भी किसान हाइड्रोजेल का इस्तेमाल करते हैं. तो आइए आज हम हाइड्रोजेल के बारे में जानते हैं कि यह कैसे काम करता है...
हाइड्रोजेल क्या है? (What is Hydrogel?)
मिली जानकारी के मुताबिक, हाइड्रोजेल को विज्ञानिकों ने ग्वार फली से तैयार किया है, जो प्राकृतिक पॉलिमर है. बताया जाता है कि इस फली में सबसे अधिक पानी सोखने की क्षमता पाई जाती है और साथ ही यह पानी में घुलता भी नहीं है. देखा जाए तो हाइड्रोजेल बायोडिग्रेडेबल (Hydrogel Biodegradable) होता है. अगर किसान इसका इस्तेमाल खेत में करते हैं, तो प्रदूषण का खतरा नहीं होता है. इसमें खेतों में सिंचाई (Irrigation in Fields) या बारिश के दौरान पानी सोखने की क्षमता सबसे अधिक होती है.
जब कभी खेतों में पानी की कमी होती है, जो किसान इसके इस्तेमाल से नमी को बनाए रखते हैं. पाया गया है कि अगर किसी कारणवश से पौधों को 25 दिनों तक पानी नहीं मिल पाता है, तो हाइड्रोजेल पौधों में पानी की कमी को दूर रखने का कार्य करता है.
इन फसलों में करें हाइड्रोजेल का इस्तेमाल
वैसे तो किसान हाइड्रोजेल का इस्तेमाल सभी तरह की फसल में आसानी से कर सकते हैं. लेकिन मक्के, गेहूं, आलू, सोयाबीन, सरसों, प्याज, टमाटर, फूलगोभी, गाजर, धान, गन्ने, हल्दी और जूट की फसल में हाइड्रोजन का इस्तेमाल करने से फसल से अच्छी पैदावार प्राप्त होती है. इसके उपयोग से किसानों को दो फायदे पहुंचते हैं. एक तो फसल को पानी मिल जाती है और दूसरा इससे पर्यावरण सुरक्षित रहता है.
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बाजार में हाइड्रोजेल की कीमत (Price of Hydrogel in the Market)
भारतीय बाजार में हाइड्रोजेल की न्यूनतम कीमत 600 रुपए और अधिकतम 1400 रुपए प्रति किलो तक है. देश के विभिन्न राज्यों में किसानों को इसकी कीमत में थोड़ा बहुत अंतर देखने को मिल सकता है. भारत सरकार की तरफ से भी किसानों को हाइड्रोजेल (Hydrogel) खरीदने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है.