बीजों से करें इन सब्ज़ियों की खेती, होगी मोटी कमाई

आमतौर पर किसान भाई अलग- अलग मौसम के अनुसार सब्जियों की बुवाई करते हैं. मौसम के अनुसार सब्जियों की बुवाई करने से फसल से अच्छा मुनाफा भी प्राप्त होता है, साथ ही फसल की पैदावार भी अच्छी और दोगुनी होती है.इसी कड़ी में किसानों को इस लेख के माध्यम से मार्च महीनें में उन प्रमुख सब्जियों के नाम (Names Of Those Major Vegetables In The Month Of March) बताने जा रहे हैं, जिनकी बुवाई कर किसान भाई अच्छा और दोगुना मुनाफा कमा सकते हैं.

पेठा की बुवाई (Petha Sowing)

पेठा जो अन्दर से सफ़ेद और बाहर से हरे रंग का होता है. भारत के अलग- अलग राज्यों में  इसे अलग- अलग नामों से जाना जाता है, जैसे एश गॉर्ड, विंटर मेलन या वैक्स गॉर्ड आदि. पेठा की बुवाई करने के लिए आप किसी सरकारी बीज भंडार से इसकी खरीद कर सकते हैं. आपकी जानकारी के लिए बता दें कि यह बेल में पाया जाता है, इसलिए इसकी बुवाई आप किसी बड़े आकार के गमलों में कर सकते हैं. इसकी बुवाई के लिए बताई गयी निम्न बातों को ध्यान में रख कर करें.

• सबसे पहले आप पेठा के बीजों को 10-12 घंटों के लिए किसी साफ़ पानी में भिगोकर रख दें.

• इसके बाद गमले में मिटटी और कोकोपीट मिलाकर गमले में डाल दें.

• इसके बाद बीजों को मिट्टी के ऊपर डाल दें.

• फिर पानी से हल्का छिड़काव कर दें.

• जब पौध में विकास होने लगे, तो एक बांस या कोई डंडा को गमले में गाड़ कर पौध की बेल को सहारा दे दें.

• पौधों को लगाने के एक महीने बाद से आप इसमें खाद डाल सकते हैं.

• बीच-बीच में सरसों की खली का पानी, प्याज के छिलकों का पानी, केले के छिलकों का पानी भी पौधों को दे सकते हैं.

• वहीँ पौधे को कीटों से बचाने के लिए महीने में दो बार नीम के तेल को पानी में मिलाकर स्प्रे भी कर सकते हैं.

शिमला मिर्च की बुवाई (Sowing Of Capsicum)

• शिमला मिर्च एक प्रकार की हरी सब्जियों में आती है,इसकी बुवाई से भी आप अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं.

• इसके लिए आपको सबसे पहले शिमला मिर्च के बीजों को हल्दी के पानी की कोटिंग करके, धूप में सुखाकर बीज तैयार करना होगा.

• इसके बाद आप गमले में मिट्टी को डालें या अपने खेत के किसी छोटे से हिस्से में मिटटी को भुरभुरा कर लें.

• यदि आप गमले में बुवाई करते हैं, तो इसके लिए आपको गमले में मिटटी और कोकपीट का मिश्रण तैयार कर डालना होगा.

• उसके बाद आप शिमला मिर्च के बीजों को मिटटी के ऊपर डाल दें.

• बीज डालने के बाद आप दोबारा से मिट्टी को बीजों के ऊपर डाल दें.

अरबी की बुवाई (Sowing Arabic)

• अरबी की बुवाई करने के लिए आपको बाज़ार से बड़ी अरबी लानी होगी.

• इसके बाद गमले में आप मिट्टी, कोकपीट और खाद का मिश्रण डाल दें.

• इसमें अरबी की बडी वाली गांठे लगा दें और ऊपर से पानी डाल दें.

• अरबी एक तरह की कंद होती है, इसलिए इसमें पानी की मात्रा ज्यादा नहीं होनी चाहिए.

• अरबी को पनपने में लगभग एक महीने का समय लगता है.

• आप नियमित तौर पर पानी, धूप और खाद का खास ख्याल रखें.

• लगभग पाँच महीने में अरबी की फसल तैयार हो जाती है.