हर घर की रसोई में हल्दी (Turmeric) का इस्तेमाल होता है. हल्दी ना सिर्फ खाने में बल्कि कई तरह के रोग, इंफेक्शन,त्वचा को संवारने, निखारने का काम भी करती है. ऐसे में इसकी मांग कम होने का सवाल ही नहीं उठता है.
यही वजह है कि किसान भाई हल्दी की खेती की ओर ज्यादा ध्यान दे रहे हैं और इसको लेकर तरह-तरह के प्रयोग व तकनीक का इस्तेमाल कर रहे हैं. ऐसा ही एक उदहारण उत्तर प्रदेश के हमीरपुर जिले से सामने आया है.
1 एकड़ में 65 क्विंटल हल्दी का उत्पादन(Production of 65 quintals of turmeric in 1 acre)
दरअसल, उत्तर प्रदेश के हमीरपुर जिले के किसान कौशल किशोर ने एक नया कृतिमान रच दिया है. किसान कौशल किशोर ने मात्र एक एकड़ में 65 क्विंटल हल्दी का उत्पादन करने का काम किया है. 64 वर्षीय किसान कौशल किशोर हमीरपुर जिले के विकासखंड राठ के औड़ेरा गांव के निवासी हैं. इन्होंने इस खेती को अपने गांव की जमीन पर ही किया है. बचपन से ही कौशल किशोर को खेती-बाड़ी और बागवानी करने में दिलचस्पी रही है. यही वजह है कि आज उन्होंने ये कमाल कर दूसरे किसानों के लिए भी मिसाल बन गए हैं.
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6 साल पहले मिली थी प्रेरणा
किसान कौशल किशोर के मुताबिक, उन्हे 6 साल पहले उद्यान विभाग से हल्दी की खेती करने के लिए 20 किलो बीज मिला था. इसके साथ ही हल्दी की खेती कैसे करे इसको लेकर प्रशिक्षण भी दिया गया था. इसके बाद से ही उन्हें हल्दी की खेती करने की प्रेरणा मिली और उन्होंने इसकी शुरुआत कर दी. उन्होंने सबसे पहले हल्दी की खेती की शुरुआत डेढ़ हेक्टेयर में फैले अमरूद के बागवानी से की. किसान कौशल किशोर ने बाताया की दो निराई व तीन पानी में हल्की की फसल तैयार हो गई.
6 साल पहले मिली थी प्रेरणा
किसान कौशल किशोर के मुताबिक, उन्हे 6 साल पहले उद्यान विभाग से हल्दी की खेती करने के लिए 20 किलो बीज मिला था. इसके साथ ही हल्दी की खेती कैसे करे इसको लेकर प्रशिक्षण भी दिया गया था. इसके बाद से ही उन्हें हल्दी की खेती करने की प्रेरणा मिली और उन्होंने इसकी शुरुआत कर दी. उन्होंने सबसे पहले हल्दी की खेती की शुरुआत डेढ़ हेक्टेयर में फैले अमरूद के बागवानी से की. किसान कौशल किशोर ने बाताया की दो निराई व तीन पानी में हल्की की फसल तैयार हो गई.