मौजूदा वक्त में पारंपरिक फसलों की जगह औषधीय फसलों और मसाले की खेती ज्यादा फायदेमंद साबित हो रही है. देश में कई किसान इससे मोटा मुनाफा कमा रहे हैं. इस खबर में हम आपको एक ऐसे ही किसान के बारे में बताएंगे, जो औषधीय फसलों और मसाले की खेती से सालाना लाखों की कमाई कर रहे हैं. हम बात कर रहे हैं प्रगतिशील किसान कवराज सिंह राठौर की, जो जैसलमेर राजस्थान के रहने वाले हैं.
कवराज सिंह 2010 से खेती करते आ रहे हैं. इनके पास करीब 100 बीघा जमीन है, जिसमें यह रबी और खरीफ दोनों फसलों की खेती करते हैं. किसान कवराज सिंह ने बताया कि रबी में वह जीरा, ईसबगोल, चना, मेथी, अजवाइन और अन्य कई तरह की फसलों की खेती करते हैं. जबकि, खरीफ में वह अपने खेतों में बाजरा, मूंगफली, मूंग आदि फसलों की खेती करते हैं.
किसान कवराज सिंह ने कह,"मैं एक जागरूक किसान हूं. इसलिए मैं अपने खेत की फसल के लिए अच्छे बीजों का चयन खुद करता हूं. इसके लिए वह किसी की भी मदद नहीं लेते हैं. कवराज सिंह का मानना है कि खेती में जितनी लागत कम होगी उतनी ही किसान को अधिक मुनाफा प्राप्त होगा." उन्होंने आगे कहा कि वह खुद 24 घंटे अपने खेत की देखरेख के लिए खड़े रहते हैं. वह अपने खेत में मजदूरों से काम भी अपने सामने करवाते हैं. अगर उन्हें मजदूरों से भी खेती करवानी पड़ती है, तो इसके लिए भी वह खुद खेत पर जाकर सारी चीजें देखते हैं.
उन्होंने यह भी बताया कि मौसम की स्थिति अगर सही रहती है, तो वह कम से कम 3 क्विंटल तक उपज प्राप्त कर सकते हैं. वहीं, बाजार में अपनी फसलों के दाम वह खुद ही तय करता हैं. ऐसे में उन्हें 20 से 30 प्रतिशत मार्केट में ज्यादा लाभ मिलता है. किसान कवराज सिंह ने कृषि जागरण को बताया कि वर्तमान में वह 20 बीघा में ईसबगोल, 20 बीघा में जीरे, 10 बीघा में चना, 5 बीघा में मेथी, 10 बीघा में सरसों और 10 बीघा में गेहूं की खेती करते हैं.
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अगर सालाना लागत और मुनाफे की बात करें तो किसान कवराज सिंह राठौर के अनुसार, वह खेती इस तरह से करते हैं कि उसमें लागत काफी कम आए.इसके लिए वह अपनी खुद का तैयार की हुई खाद खेत में डालते हैं. उन्होंने बातया कि उनके पास गायें हैं, जिसका इस्तेमाल वह सही तरीके से करते हैं. इस तरह से हिसाब लगाया जाए तो कम से कम प्रति बीघा खेती की लागत 1000 रुपये तक आती है. उन्होंने बताया कि खेत की सभी फसलों को मिलाकर कुल लागत करीब 3-4 लाख रुपये तक आती है. वहीं, इनकम की बात करें, तो उन्होंने बताया कि सभी फसलों से सालाना मुनाफा 10 से 15 लाख रुपये होता है.