जैसा कि आप सब लोग जानते हैं कि भारत के मसालों की मांग देश-विदेशों के बाजार में भी होती है. वहीं देखा जाए तो भारतीय घरों में तो इनकी मांग हमेशा ही बनी रहती है. अगर आप एक अच्छा और कमाई वाला बिजनेस सर्च कर रहे हैं, तो आपके लिए मसाले का बिजनेस (spice business) सबसे अच्छा विकल्प साबित हो सकता है. आज कि इस लेख में हम आपके लिए मसाले के बिजनेस से जुड़ी कुछ महत्वपूर्ण जानकारी लेकर आए हैं...
ऐसे शुरू करें मसाले का बिजनेस
किसानों के लिए तो मसाले का बिजनेस किसी वरदान से कम नहीं है. दरअसल, किसान मसालों की खेती (cultivation of spices) करके और फिर उन्हें बाजार में बेचकर लाभ कमा सकते हैं. वहीं अगर आप किसान नहीं हैं, तब भी आप मसाले का बिजनेस कर सकते हैं. इसके लिए आपको खेती करने की जरूरत नहीं है. बस आपको कुछ बातों का पता होना चाहिए कि आप जिस स्थान पर मसाले का बिजनेस शुरू करेंगे. वहां किस तरह के मसालों को लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है. आप मसालें का बिजनेस एक छोटी सी दुकान खोलकर भी कर सकते हैं.
कहां पर खोले दुकान
मसाले की दुकान खोलने के लिए आपको ऐसे स्थान का चुनाव करना है, जहां पर लोगों की भीड़ बनी रहती हो और साथ ही इस बात का भी ध्यान रखें कि वहां के लोगों को किस तरह का मसाला पसंद है. अगर आपका घर मेन रोड पर है, तो आपको अलग से दुकान करने की जरूरत नहीं है, क्योंकि ऐसे में आप अपने घर से भी मसाले को बेच सकते हैं.
मसाले के लिए मशीनें
मसाले तैयार करने के लिए आपको जगह के बाद मशीनों की आवश्यकता पड़ेगी, जिससे आप मसाला पीसकर बाजार में बेचेंगे. अगर आप छोटे स्तर पर इस बिजनेस को शुरू करते हैं, तो आप मिक्सर से भी मसालों को पीस सकते हैं, लेकिन वहीं अगर आप इस व्यवसाय को बड़े पैमाने पर करते हैं, तो आपको कुछ मशीनों की जरूरत पड़ेगी, जिसके नाम नीचे दिए गए हैं.
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क्लीनर
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ड्रायर
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ग्राइंडर
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स्पेशल पाउडर ब्लेड
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बैग सीलिंग मशीन आदि.
मसाले व्यवसाय के लिए रजिस्ट्रेशन प्रक्रिया
अगर आप इस बिजनेस को छोटे स्तर पर शुरू करते हैं, तो इसके लिए आपको किसी भी तरह की कोई रजिस्ट्रेशन करने की जरूरत नहीं है. लेकिन बड़े स्तर के लिए आपको रजिस्ट्रेशन कराना होगा. इसके लिए आपको एफएसएसएआई (FSSAI) की आधिकारिक वेबसाइट पर जाना होगा. जहां आपको इस बिजनेस के लिए रजिस्ट्रेशन प्रक्रिया की पूरी जानकारी दी गई है.
लागत व मुनाफा
मसाले के बिजनेस में एक बार लागत लगाने के बाद आप हर महीने अच्छी कमाई कर सकते हैं. अगर हिसाब लगाया जाए तो आपको दुकान से लेकर मशीन उपकरण को खरीदने तक लगभग 50 हजार रुपए से लेकर 1 लाख रुपए तक खर्च करने होंगे. एक बार आपका बिजनेस चल जाएगा तो आप प्रति माह 25-30 हजार रुपए या फिर इससे भी कहीं अधिक कमाई कर सकते हैं.