भारतीय कृषि में ऐतिहासिक सुधार और कृषि उद्यमों में आने वाले निवेश के अवसर

25 जून,2020 को एग्रीबाजार द्वारा एक वेबिनार का आयोजन "भारतीय कृषि में ऐतिहासिक सुधार: कृषि-उद्यमों में आने वाले निवेश के अवसर" विषय पर किया गया था. इस वेबिनार को कृषि जागरण ने बढ़ावा दिया और कवर किया. कृषि और संबद्ध उद्योग के कई प्रतिष्ठित व्यक्तियों ने इस वेबिनार में भाग लिया, और कृषि में वर्तमान सुधारों और इसके कारण उत्पन्न होने वाले अवसरों के प्रभाव पर चर्चा की. इस वेबिनार में दुनिया भर के 50 देशों के लगभग 8,000 प्रतिभागियों ने भाग लिया.

चर्चा का मुख्य परिणाम यह था कि खाद्य सुरक्षा के प्रबंधन के लिए काम करने वाले देश को खाद्य सुरक्षा प्राप्त करने के लिए भारत एक नीति निर्माता से कैसे स्थानांतरित हुआ. भारत में कृषि क्षेत्र में वृद्धि की बहुत बड़ी संभावना है, लेकिन कुछ नियामक बाधाओं के कारण ऐसा करने में असमर्थ था. एनडीए सरकार द्वारा वर्तमान सुधार कृषि विकास में सुधार के लिए एक बड़ा रास्ता तय करेंगे. इस क्षेत्र को बढ़ावा देने के लिए युवा उद्यमी और एग्रीटेक स्टार्ट-अप्स को नए विचारों के साथ आगे आने की जरूरत है, ताकि पीएम नरेन्द्र मोदी की  आत्मानिभर भारत का सपना पूरा हो.

कृषि क्षेत्र और निवेश के अवसरों का महत्व

संजय अग्रवाल, सचिव (कृषि), भारत सरकार ने भारत में कृषि के महत्व पर प्रकाश डाला. उन्होंने कहा कि कृषि सकल घरेलू उत्पाद का लगभग 15% योगदान देती है और लगभग 50% लोग कार्यरत है. किसानों, भारत सरकार और विभिन्न अन्य हितधारकों के संयुक्त प्रयासों के कारण, भारत मसाले, दाल, दूध, चाय, काजू, जूट, केला, कटहल आदि का सबसे बड़ा उत्पादक बन गया है. उन्होंने आगे कहा कि भारत दुनिया में गेहूं, चावल, फलों और सब्जियों, गन्ना, कपास और तिलहन का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है. हम कृषि उत्पादकों में चौथे स्थान पर हैं और दुनिया में शुद्ध कृषि निर्यात के मामले में शीर्ष पांच में हैं.

इन सभी मजबूत बिंदुओं के बावजूद, हमें अपने कृषि क्षेत्र को बढ़ाने में कहीं न कहीं कमी थी. एक मजबूत कृषि पारिस्थितिकी तंत्र का विकास करना सरकार का एक प्रमुख फोकस क्षेत्र है और इस प्रकार अब भारत सरकार ने देश भर में एक सुसंगत और मानकीकृत कृषि ढांचा तैयार करने के लिए अपनी नीतियों को स्थानांतरित कर दिया है, हमारी कृषि अर्थव्यवस्था के लिए पूंजी और प्रौद्योगिकी को आकर्षित किया है और फसल खरीदारों के लिए बेहतर बाजार दिया है.

कृषि क्षेत्र में सुधार के लिए भारत सरकार ने तीन नए अध्यादेश पारित किए हैं:

1.आवश्यक वस्तु (संशोधन) अध्यादेश, 2020 खाद्य पदार्थों के भंडारण पर से प्रतिबंध को हटाना

इसका उद्देश्य उपभोक्ताओं के लिए बाजार की कीमतों की स्थिरता और किसानों के लिए बेहतर कीमत वसूली है. इससे भंडारण सुविधाओं, कोल्ड स्टोरेज आदि में निवेश के लिए एक उत्थान होगा.

2.'कृषक उपज व्यापार और वाणिज्य (संवर्द्धन एवं सुविधा) अध्यादेश 2020' को अधिसूचित

इसका लक्ष्य किसानों को राज्य के भीतर और अन्य राज्यों में अपनी पसंद के बाजार में कृषि उपज को बेचने की छूट देना है.
इससे बाजार स्थानों में सेवाओं की पारदर्शिता और बेहतर प्रावधान और कृषि-उपज के अंतर-राज्य व्यापार में सुधार होगा. अध्यादेश ई-ट्रेडिंग प्लेटफॉर्म की स्थापना में निवेश को बड़ा बढ़ावा देगा.

3.मूल्य आश्वासन और कृषि सेवाओं पर किसान (सशक्तिकरण और सुरक्षा) समझौता अध्यादेश-2020'

यह किसानों को प्रसंस्करण इकाइयों, थोक व्यापारियों, बड़ी खुदरा कंपनियों और निर्यातकों के साथ पहले से तय कीमतों पर समझौते की छूट देगा.

कृषि क्षेत्र में हाल के सुधारों के माध्यम से, किसान उत्पादक संगठनों (एफपीओ), लॉजिस्टिक खिलाड़ियों, वेयरहाउसिंग, क्रेडिट प्रदाताओं, बीमा प्रदाताओं और खुदरा विक्रेताओं और अंत उपभोक्ताओं जैसे सभी हितधारकों के लिए एक जीत का माहौल बनाया जाएगा. मुक्त कृषि बाजार निम्नलिखित क्षेत्रों में नए निवेश के अवसरों को अनलॉक करेगा -

डिजिटल वाणिज्य मंच

बीमा

रसद

क्रेडिट / वित्तीय संस्थान

परख और ग्रेडिंग

भण्डारण और कोल्ड स्टोरेज

खाद्य प्रसंस्करण उद्योग

खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के माध्यम से आत्मानिर्भर भारत अभियान

सुश्री पुष्पा सुब्रह्मण्यम, सचिव (खाद्य प्रसंस्करण उद्योग), भारत सरकार ने आत्मानिर्भर भारत अभियान में खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों की क्षमता पर प्रकाश डाला. खाद्य प्रसंस्करण के माध्यम से हम उत्पाद के मूल्य में वृद्धि कर सकते हैं और अधिक लाभ प्राप्त करने में किसानों की मदद कर सकते हैं. वर्तमान में भारत में केवल 2% फल और सब्जियाँ, 6% पोल्ट्री, 8% समुद्री और 35% दूध संसाधित होता है.

देश में सूक्ष्म उद्यमों में लगभग 95% प्रसंस्करण होता है. औपचारिक रूप से उन्हें प्रायोजित करने के लिए राज्य सरकारों के साथ साझेदारी में, 10,000 करोड़ के वित्तीय परिव्यय के साथ योजना शुरू की गई है. इस योजना का उद्देश्य एक जिला-एक उत्पाद रणनीति के माध्यम से 2 लाख उद्यमों को औपचारिक रूप देना और उन्नत करना है.

भारत में खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में विश्व नेता बनने और विकसित होने की एक बड़ी क्षमता है. एक समृद्ध और विविध कच्चे माल का आधार है, 18 परिचालन मेगा फूड पार्क, 57 मिनी फूड पार्क, और 289 अनुमोदित कोल्ड चेन परियोजना.

मजबूत घरेलू मांग, आपूर्ति पक्ष लाभ और निर्यात हब देश में मुख्य बाजार चालक हैं. खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में निवेश को बढ़ावा देने के लिए भारत सरकार द्वारा विभिन्न सहायता प्रदान की जाती हैं:-

उदारीकृत नियामक व्यवस्था को सक्षम करना

स्वचालित मार्ग से 100% एफडीआई

भारतीय निर्मित उत्पादों के व्यापार के लिए 100% एफडीआई

निवेश सुविधा पोर्टल / निवेश भारत डेस्क

क्रेडिट के लिए NABARD के साथ USD 263 मिलियन फंड

कैपेक्स पर आयकर में छूट

सक्रिय समर्थन को सक्षम करना

INR 6,000 करोड़ के परिव्यय के साथ प्रधानमंत्री किसान सम्पदा योजना (PMKSY) के तहत वित्तीय सहायता

मेगा फूड पार्क, एग्रो प्रोसेसिंग क्लस्टर, कोल्ड चेन, कौशल विकास, फूड टेस्टिंग लैब जैसी बुनियादी सुविधाओं के निर्माण के लिए समर्थन

टॉप फसलों के लिए ऑपरेशन ग्रीन्स के माध्यम से वैल्यू चेन डेवलपमेंट, बैकवर्ड फॉरवर्ड लिंकेज

मत्स्य क्षेत्र में सुधार-पहल-अवसर

भारत सरकार के सचिव (मत्स्य) डॉ. राजीव रंजन ने कहा कि भारत दुनिया में दूसरा सबसे बड़ा एक्वाकल्चर निर्माता और चौथा सबसे बड़ा समुद्री खाद्य निर्यातक है. हाल के वर्षों में मत्स्य क्षेत्र में 10.87% की वृद्धि हुई है. कृषि आय को बढ़ाने में, राष्ट्रीय जीवीए में लगभग 1.24% और कृषि जीवीए के लगभग 7.28% का योगदान देने में मत्स्य क्षेत्र की एक महान भूमिका है.

उन्होंने आगे कहा कि, मछली प्रोटीन, पोषण, आय और आजीविका का एक किफायती स्रोत है. भारत में मत्स्य पालन के महत्व को समझते हुए 2018-19 में एक अलग विभाग बनाया गया और 2019-20 में मत्स्य पालन, पशुपालन और डेयरी का एक नया मंत्रालय स्थापित किया गया.

मत्स्य पालन मूल्य श्रृंखला को मजबूत करने के लिए सरकार देश में मत्स्य पालन को बढ़ावा देने के लिए हर कदम उठा रही है. पीएम मत्स्य सम्पदा योजना (पीएमएमएसवाई), मत्स्य पालन अवसंरचना कोष, और विश्व बैंक द्वारा वित्त पोषित परियोजना

निवेश को बढ़ावा देने के लिए मत्स्य पालन क्षेत्र में सुधार -

फिशरीज एंड एक्वाकल्चर इन्फ्रास्ट्रक्चर डेवलपमेंट फंड

फिशर्स के लिए किसान क्रेडिट कार्ड की सुविधा

राष्ट्रीय समुद्री मत्स्य पालन (विनियमन और प्रबंधन विधेयक)

जलीय पशु रोग और स्वास्थ्य प्रबंधन विधेयक, 2020

INR 3,600 करोड़ की एक्वाकल्चर एक्सपोर्ट्स और आर्थिक समृद्धि

आधुनिक दीप सागर मत्स्य पालन वेसल्स के लिए INR 1,605 करोड़ (मेक इन इंडिया)

लाइवलीहुड, टिकाऊ और जिम्मेदार मछुआरों के लिए INR 3,500 करोड़

गुणवत्ता के लिए बीज और चारा के लिए INR 2,222 करोड़
मूल्य श्रृंखला निर्माण के लिए INR 2,400 करोड़

एकीकृत एक्वापार्क के लिए INR 600 करोड़

पीपीपी मॉडल पर हार्बर विकास के लिए INR 5,000 करोड़

समुद्री शैवाल खेती के लिए INR 640 करोड़

पशुपालन में अवसर

अतुल चतुर्वेदी, सचिव (पशुपालन), भारत सरकार ने डेयरी क्षेत्र पर प्रकाश डाला. देश में व्यवसायिक विकास में सहायता करने वाले पांच कारक फैक्टरोलॉजिकल नॉलेज, इन्फ्रास्ट्रक्चरल सपोर्ट, ह्यूमन रिसोर्स, ग्रोथ के लिए करुणा और बिजनेस फ्रेंडली गवर्नमेंट हैं.

वर्तमान में, एनडीए सरकार के नेतृत्व में डेयरी क्षेत्र के विकास में बहुत बड़ा स्कोप है. उन्होंने आगे कहा कि हाल के वर्षों में डेयरी क्षेत्र में सालाना 8.5% की वृद्धि हुई है. भारत विश्व के लगभग 22% दूध का उत्पादन करता है, लेकिन केवल 34% ही संसाधित ( processed) होता है.

सहकारी क्षेत्र के लिए प्रसंस्करण और डेयरी अवसंरचना विकास निधि के लिए पशुपालन अवसंरचना विकास निधि जैसी पहलों के माध्यम से, GOI का उद्देश्य इस क्षेत्र में अधिक निवेश लाना और किसानों की आय को बढ़ावा देना है.

देश में संग्रह, प्रसंस्करण और द्रुतशीतन इकाइयों के लिए बहुत बड़ा स्कोप है.

आत्मनिर्भर भारत के लिए आईटीसी ने बनाई योजना

एस शिवकुमार, ग्रुप हेड - एग्री और आईटीसी में आईटी कारोबारियों ने भी भारत सरकार द्वारा हाल के सुधारों पर अपने विचार रखे. शिवकुमार ने बताया कि भारत सरकार द्वारा वर्तमान सुधारों को मोटे तौर पर दो दृष्टिकोणों से देखा जा सकता है: भविष्य के लिए परिवर्तनकारी सुधार और अवसर.

परिवर्तनकारी सुधार

व्यापार और वाणिज्य अध्यादेश देश में कृषि-व्यापार को बढ़ावा देने के लिए एक बड़ा रास्ता तय करेगा. खेती अनुबंध अध्यादेश अधिक अनुबंध खेती, गुणवत्ता उत्पादन और फसल विविधीकरण को सक्षम करेगा. इससे भारतीय किसानों को जलवायु परिवर्तन के दुष्प्रभावों और प्राकृतिक संसाधनों की कमी से निपटने में मदद मिलेगी. डिजिटल प्लेटफॉर्म को बढ़ावा देने से कृषि के क्षेत्र में कई डिजिटल खिलाड़ी आएंगे.

अवसर

वर्तमान सुधारों के साथ, व्यवसायों के समृद्ध होने की बहुत गुंजाइश है. खाद्य प्रसंस्करण और लॉजिस्टिक्स व्यवसाय में अच्छी वृद्धि देखने को मिलेगी, क्योंकि बाजार में प्रसंस्कृत और पैकेज्ड फूड की मांग में भारी उछाल है. किसानों की सेवा जैसे फसल सलाह, इनपुट इत्यादि देने में शामिल व्यवसायों को एग्रीटेक स्टार्ट-अप्स से शानदार निवेश मिलेगा.

उन्होंने आगे कहा कि कैसे ITC की एक पहल, यानी ITC ई-चौपाल किसानों को खेती में नई तकनीकों से अवगत कराकर किसानों की मदद कर रही है और लैब से लेकर जमीन तक के बीच के अंतर को कम कर रही है. यह पहल कृषि और जलीय कृषि उत्पादों की खरीद के लिए किसानों से सीधे जुड़ती है.

सीडीसी ग्रुप ने आत्मनिर्भर भारत के लिए बनाई योजनाएं

सीडीसी में प्रबंध निदेशक और एशिया की प्रमुख श्रीनि नागरंजन ने वेबिनार में अपने विचार रखे. उन्होंने कहा कि सीडीसी समूह व्यवसायों के साथ घनिष्ठ सहयोग में काम करता है और उनकी पहल को पूरा करता है. उन्होंने कहा कि ताजे पानी और खंडित भूमि क्षेत्रों की कमी के बावजूद, भारतीय कृषि ने वास्तव में सराहनीय प्रगति की है. जलवायु परिवर्तन, अनिश्चित वर्षा और हाल के टिड्डियों के हमलों ने हमारी रणनीतियों को स्थानांतरित करने के लिए नई चुनौतियां हमारे सामने ला दी हैं. भारतीय कृषि जीडीपी का 15% योगदान देती है, फिर भी निजी क्षेत्र से कम ब्याज मिलता है, जिसका मुख्य कारण निवेश करने का सीमित अवसर, उच्च गुणवत्ता वाले प्रायोजकों की कमी और विविधीकरण है.

एग्री प्रोसेसिंग, एक्वाकल्चर, निजी मंडियों और एग्री-ट्रेडिंग केंद्रों को विकसित करने की एक बड़ी क्षमता है. उन्होंने आगे कहा कि किसान को व्यापारी मानने का समय आ गया है, न कि केवल खाद्य उत्पादों का उत्पादक.

गोदरेज एग्रोवेट तेल पाम उत्पादन और पोल्ट्री क्षेत्र के लिए चिंता का विषय

गोदरेज एग्रोवेट के प्रबंध निदेशक बलराम यादव ने कहा कि भारत में कृषि राज्य की सूची में आती है, इस प्रकार यह राज्य कृषि गतिविधियों का मुख्य हिस्सा है. उन्होंने पैनल में विभिन्न सचिवों को जीएसटी परिषद की बैठक में संयुक्त रूप से इस मुद्दे को हल करने की सलाह दी, ताकि सुधारों का लाभ देश के सभी किसानों तक पहुंचे. उन्होंने आगे कहा कि, देश में एक मिलियन से अधिक किसान मुर्गी पालन से जुड़े हुए हैं, इस प्रकार मुर्गीपालन करने वाले किसानों के कल्याण के लिए केंद्रीय स्तर पर पोल्ट्री बोर्ड की सख्त जरूरत है. उन्होंने सचिव (मत्स्य) से भी आग्रह किया कि वे देश से मछली के निर्यात को बढ़ावा देने के लिए नई प्रजातियों की शुरूआत और फसल प्रसंस्करण की ओर ध्यान दें. चीन और वियतनाम की तर्ज पर, खुले जल निकायों की मत्स्यपालन के लिए एक नीति होनी चाहिए क्योंकि भारत में नरेगा के तहत कई तालाबों का निर्माण किया जा रहा है.

भारत लगभग 60% पाम तेल का आयात करता है. बलराम ने इस मुद्दे पर गंभीर चिंता व्यक्त की और सचिवों से पाम तेल अधिनियम में संशोधन के लिए तत्पर रहने का आग्रह किया, ताकि पाम तेल के लिए अनुबंध की समीक्षा की जा सके. पाम तेल उत्पादन में कोई राज्य हस्तक्षेप नहीं होना चाहिए, ताकि व्यवसाय विकसित हो सके और भारत पाम तेल में आत्मनिर्भर बन सके.

सचिव (कृषि) ने श्री बलराम यादव को पाम उत्पादन में निजी खिलाड़ियों के साथ भागीदारी करने के लिए एक मंच खोलने का आश्वासन दिया, ताकि देश तेल उत्पादन में आत्मनिर्भर हो जाए.

वेबिनार में टेमासेक इंटरनेशनल

टेमासेक इंटरनेशनल सिंगापुर में स्थित एक निवेश कंपनी है. टेमासेक इंटरनेशनल के प्रबंध निदेशक अनुज माहेश्वरी ने अपने विचार रखे कि हम खाद्य और कृषि क्षेत्र को कैसे जोड़ सकते हैं और भारत में कैसे शुरू कर सकते हैं. जिस तरह से कृषि बढ़ रही है, भविष्य में यह एक बहुत ही लाभदायक क्षेत्र बन जाएगा.