कृत्रिम गर्भाधान और मवेशियों का व्यापक टीकाकरण करवाएगी सरकार, दूध उत्पादन में होगी वृद्धि

सरकार ने आईडीएफ वर्ल्ड डेयरी समिट 2022 के दूसरे दिन कहा कि वह दूध उत्पादकों को अतिरिक्त वित्तीय लाभ देने के लिए गाय के गोबर और मवेशियों के कचरे के माध्यम से मूल्य निर्माण के लिए दूध से परे देख रही है, जिसमें छोटे और सीमांत किसानों का भारी बहुमत शामिल है.

आईडीएफ वर्ल्ड डेयरी समिट 2022 के एक सत्र में बोलते हुए, माननीय केंद्रीय ग्रामीण विकास और पंचायती राज मंत्री गिरिराज सिंह ने कहा, " डेयरी मवेशियों के मल का उपयोग बायो गैस, जैव उर्वरक, वैदिक प्लास्टर और पेंट आदि के लिए किया जा रहा है, ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि कचरा भी किसानों को उनकी आय को बफर करने के लिए रिटर्न देता है. वह 'इवोल्यूशन ऑफ डेयरी: ए लाइवलीहुड पर्सपेक्टिव' नामक सत्र में बोल रहे थे.

भारत में गाय और भैंस की उत्पादकता बढ़ाने के लिए भारत सरकार कृत्रिम गर्भाधान को भी बढ़ावा दे रही है. एनडीडीबी की अनुषंगी एनडीडीबी डेयरी सर्विसेज बेहतर पशु आनुवंशिकी के तहत 12 करोड़ के बाजार में सालाना 5.1 करोड़ वीर्य स्ट्रॉ के साथ इस खंड में एक प्रमुख खिलाड़ी है.

आईडीएफ वर्ल्ड डेयरी समिट 2022 के दूसरे दिन 'ट्रेंड्स इन एनिमल हेल्थ' के दूसरे सत्र को संबोधित करते हुए, माननीय केंद्रीय मत्स्य पालन, पशुपालन और डेयरी राज्य मंत्री डॉ संजीव बाल्यान ने बताया कि एक अफ्रीकी स्वाइन फ्लू है कुक्कुट क्षेत्र में भी समस्याएँ पैदा करने के अलावा, सूअरों की आबादी को प्रभावित कर रहा है. डॉ. बाल्यान ने कहा कि डेयरी क्षेत्र के सामने चुनौती विभिन्न देशों से उत्पन्न होने वाली विभिन्न बीमारियां हैं और कहा कि भारत अपने सभी मवेशियों का टीकाकरण करने के लिए पूरी तरह से प्रतिबद्ध है, जो कि कुल संख्या के कारण एक कठिन काम है.

डेयरी समिट 2022 में प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने कहा था कि इस टीकाकरण कार्यक्रम का उद्देश्य मवेशियों की आबादी को पैर और मुंह की बीमारी से मुक्त करना है.

डॉ. बाल्यान ने कहा, "हमें यह सोचना होगा कि हम जानवरों की बीमारियों को एक देश से दूसरे देश में कैसे रोक सकते हैं. केंद्र सरकार, राज्य सरकार और दुग्ध सहकारी समितियों को स्थिति से उबरने और बुनियादी ढांचे को मजबूत करने के लिए एक साथ आना होगा. मदर डेयरी सहित सहकारी समितियों से आग्रह करते हुए डॉ. बाल्यान ने कहा, "सभी सहकारी समितियों को पशु सेवाओं के अमूल मॉडल को दोहराना चाहिए."

सत्र - पशु स्वास्थ्य में रुझान - में  उपमन्यु बसु, संयुक्त सचिव (पशुधन स्वास्थ्य) पशुपालन विभाग, मत्स्य पालन, पशुपालन और डेयरी मंत्रालय, भारत सरकार की भागीदारी देखी गई, जिसमें उन्होंने सरकार के राष्ट्रीय पशु रोग नियंत्रण कार्यक्रम (NADCP) के बारे में बात की. उन्होंने बताया कि एनएडीसीपी का लक्ष्य आने वाले वर्षों में एफएमडी और ब्रुसेलोसिस को नियंत्रित करना है क्योंकि उन्होंने एनएडीसीपी प्रोग्राम आर्किटेक्चर, कार्यक्रम के तहत एफएमडी के खिलाफ टीकाकरण के एंड-टू-एंड प्रोसेस मैप के साथ-साथ रोडमैप और आगे का रास्ता दिखाया.

सत्र में अन्य प्रमुख वक्ताओं में डॉ हिरुफुमी कुगिता, एशिया-प्रशांत के लिए WOAH क्षेत्रीय प्रतिनिधित्व के प्रमुख, WOAHDr शामिल थे. स्कॉट मैकडॉगल, प्रोफेसर, मैसी विश्वविद्यालय, न्यूजीलैंड, और डॉ अन्ना स्टाइगर, अनुसंधान वैज्ञानिक, प्राकृतिक संसाधन संस्थान, फिनलैंड. सत्र की अध्यक्षता डॉ डेविड केल्टन, प्रोफेसर, यूनिवर्सिटी ऑफ गुएलफ, कनाडा ने की.

'डेयरी फार्म प्रबंधन: अवसर और दृष्टिकोण' पर एक समानांतर सत्र में बोलते हुए, डॉ एल मुरुगन, माननीय केंद्रीय मत्स्य पालन, पशुपालन और डेयरी और सूचना और प्रसारण राज्य मंत्री ने डेयरी क्षेत्र में सहकारी समितियों की भूमिका की सराहना की और कहा कि , "एनडीडीबी भारत को आत्मानिर्भर भारत बनने के लिए पुरजोर समर्थन कर रहा है."

उन्होंने कहा कि डेयरी क्षेत्र में भारत को 6% की निरंतर उच्च वृद्धि के साथ वैश्विक नेता बनाने की जबरदस्त क्षमता है और सरकार आगे के विकास और अरबों किसानों के लाभ के लिए पूरी तरह से प्रतिबद्ध है.

एक सत्र में बोलते हुए स्पेन के रोमुलो अल्वार्डो ने कहा कि डेयरी क्षेत्र के सामने तीन चुनौतियां हैं, डेयरी क्षेत्र के अर्थशास्त्र को समझना और क्षमता ऐसी चुनौतियां हैं जिन्हें अवसरों में भी बदला जा सकता है.

इस सत्र की अध्यक्षता ऑस्ट्रेलिया की प्रतिनिधि सु हेलेन डोर्नोम और डेयरी ऑस्ट्रेलिया के महाप्रबंधक - सस्टेनेबिलिटी ने की. भाग लेने वाले अन्य लोगों में  रोमुलो अल्वार्डो, परियोजना प्रबंधक, डेयरी विकास, टेट्रा पाक, स्पेन,  स्नोरी सिगर्डसन, वरिष्ठ परियोजना प्रबंधक, आरिया फूड्स, नाइजीरिया और  अमित व्यास, प्रबंध निदेशक, अमूल डेयरी, आणंद, गुजरात शामिल थे.

भारत द्वारा 1974 में अंतर्राष्ट्रीय डेयरी कांग्रेस की मेजबानी के 48 साल बाद आयोजित होने वाले शिखर सम्मेलन का उद्घाटन माननीय प्रधान मंत्री नरेंद्र मोदी ने किया था, जिनके साथ पुरुषोत्तम रूपाला, केंद्रीय मत्स्य पालन, पशुपालन और डेयरी मंत्री और उत्तर प्रदेश के मुख्य मंत्री योगी आदित्यनाथ मौजूद थे.

आईडीएफ वर्ल्ड डेयरी समिट 2022 के मुख्य बिंदु

• भारत मुख्य रूप से सहकारी रणनीति पर आधारित एक अद्वितीय लघु-धारक डेयरी के माध्यम से अपनी परिवर्तनकारी यात्रा का प्रदर्शन करेगा.

• आयोजन के दौरान आयोजित तकनीकी सत्रों के दौरान कुछ कैबिनेट मंत्री भी सत्रों की अध्यक्षता करेंगे.

• चार दिवसीय आईडीएफ डब्ल्यूडीएस का महत्व इसलिए है क्योंकि भारत में 8 करोड़ से अधिक डेयरी किसान छोटे और सीमांत (औसतन 2 गोवंश वाले) हैं, जो इसे 210 एमटी से अधिक के उत्पादन के साथ दुनिया का नंबर वन डेयरी देश बनाते हैं.

• WDS के इस संस्करण की एक अनूठी विशेषता यह है कि सम्मेलन को कार्बन न्यूट्रल इवेंट के रूप में तैयार किया गया है.

• समिट में 24 सत्र हैं जो "डेयरी फॉर न्यूट्रिशन एंड लाइवलीहुड" विषय पर केंद्रित होंगे, जिसमें डेयरी के विभिन्न पहलुओं को शामिल किया जाएगा. तीन समानांतर तकनीकी सत्र आयोजित किए जाएंगे, जिसके लिए 150 से अधिक विदेशी और भारतीय वक्ताओं को पैनल में रखा गया है. एक पोस्टर सत्र भी आयोजित किया जा रहा है जिसका विषय "डेयरी मूल्य श्रृंखला में नवाचार - संयुक्त राष्ट्र एसडीजी के साथ संरेखण" है.

• आईडीएफ डब्ल्यूडीएस 2022 को दुनिया भर से जबरदस्त प्रतिक्रिया मिली है. 50 देशों के लगभग 1500 प्रतिभागियों ने आईडीएफ डब्ल्यूडीएस 2022 में भाग लेने के लिए नामांकन किया है.

• संयुक्त राज्य अमेरिका, फ्रांस, जर्मनी, कनाडा, न्यूजीलैंड और बेल्जियम से लोगों की भागीदारी के लिए बड़ी संख्या में पंजीकरण हैं.

• आयोजन के मुख्य प्रायोजक "अमूल (गुजरात सहकारी दुग्ध विपणन संघ)" और "नंदिनी (कर्नाटक मिल्क फेडरेशन)" हैं. यह आयोजन एनडीडीबी की पूर्ण स्वामित्व वाली सहायक कंपनी मदर डेयरी, दिल्ली (एमडीएफवीपीएल) द्वारा भी प्रायोजित है. अन्य प्रायोजकों में डेयरी सहकारी संघ, दुग्ध उत्पादक कंपनियां, निजी डेयरी, डेयरी उपकरण निर्माण आदि शामिल हैं.

• विश्व डेयरी शिखर सम्मेलन डेयरी किसानों, नेताओं, विशेषज्ञों, वैज्ञानिकों, पेशेवरों के लिए एक बड़ा अवसर होगा. पत्रकारों और शिक्षाविदों को सीखने, जुड़ने और प्रेरित होने के लिए. भारत की सफलता की कहानी आईडीएफ वर्ल्ड डेयरी समिट के माध्यम से दुनिया के साथ साझा की जाएगी, जहां हम देख सकते हैं कि डेयरी कैसे विकास और महिला सशक्तिकरण का इंजन है.

आईडीएफ वर्ल्ड डेयरी समिट

यह शिखर सम्मेलन वैश्विक डेयरी क्षेत्र की एक वार्षिक बैठक है, जिसमें दुनिया भर के प्रतिभागियों को एक साथ लाया जाता है. प्रतिभागियों के प्रोफाइल में डेयरी प्रसंस्करण कंपनियों के सीईओ और कर्मचारी, डेयरी किसान, डेयरी उद्योग के आपूर्तिकर्ता, शिक्षाविद और सरकारी प्रतिनिधि आदि शामिल हैं.

आईडीएफ वर्ल्ड डेयरी समिट की मुख्य विशेषताएं: डब्ल्यूडीएस भारतीय उद्योग के लिए वैश्विक एक्सपोजर हासिल करने का एक शानदार तरीका है जो भारत के छोटे धारक दूध उत्पादन प्रणाली पर ध्यान आकर्षित करेगा और जागरूकता बढ़ाएगा. गतिविधियों को प्रदर्शित करने के लिए प्रदर्शकों के लिए 6,900 वर्ग मीटर से अधिक का एक प्रदर्शनी स्थान उपलब्ध होगा.

भारतीय डेयरी क्षेत्र के बारे में

• भारत 6 प्रतिशत की वृद्धि के साथ विश्व डेयरी क्षेत्र में अग्रणी है, वैश्विक विकास का तीन गुना और प्रति व्यक्ति उपलब्धता 427 ग्राम प्रतिदिन है.

• दूध देश का सबसे बड़ा कृषि उत्पाद है, जिसकी कीमत 9.32 लाख करोड़ रुपये है और यह वैश्विक हिस्सेदारी का 23 प्रतिशत हिस्सा है.

• भारत में दुग्ध उत्पादन गतिविधि ज्यादातर छोटे और सीमांत डेयरी किसानों द्वारा की जाती है, जिनका औसत आकार 2-3 पशुओं का होता है,

• भारत में शानदार देसी गायों और भैंसों की नस्ल-193 मिलियन मवेशियों और लगभग 110 मिलियन भैंसों का एक विविध आनुवंशिक पूल है, जो दुनिया का सबसे बड़ा आनुवंशिक पूल है.