रोजगार की तलाश कर रहे लोग डेयरी फार्म का कारोबार शुरू कर सकते हैं. इस व्यापार में बेहतर रोजगार के साथ-साथ अच्छी कमाई की भरपूर संभावनाएं हैं. छोटे स्तर पर बहुत कम लागत के साथ अगर कोई काम शुरू करना चाहते हैं, तब तो यह व्यापार सबसे उत्तम है.
सबसे अच्छी बात यह है कि इस काम को शुरू करने के लिए कई तरह की सरकारी एवं प्राइवेट संस्थाएं मदद प्रदान कर रही है, जिसका फायदा छोटे या मध्यम श्रेणी के किसान भी उठा सकते हैं.चलिए आज आपको इस इस कारोबार केबारे में बताते हैं.
लघु डेयरी फार्म
अगर आपको लघु स्तर पर डेयरी फार्म खोलना है, तो उन्नत नस्ल की 2 गायों से भी काम चल जाएगा. उन्नत नस्ल की दो गायों को खरीदने का खर्च लगभग एक लाख रूपए आता है. बैंक सहायता की बात करें तो दो गायों की खरीददारी के लिए 65 प्रतिशत की सहायता बैंक देती है.
मिनी डेयरी फार्म
उन्नत किस्म की 5 गायों की सहायता से चलने वाले फार्म को मिनीडेयरी फार्म के अंतर्गत रखा गया है. इस काम में लगभग 3 लाख रूपए खर्च होते हैं, जिस पर 65 प्रतिशत तक की सहायता बैंक देती है.
विशेषज्ञों की माने तो मिनी डेयरी फार्म से हर साल करीब 90 हजार रुपए कीशुद्ध कमाई की संभावना होती है.
बढ़ रही है दूध की मांग
आने वाले समय में दूध उद्योग बहुत आगे बढ़ने वाला है. आंकड़ों पर नजर डाले तो पाएंगें कि भारत में करीब एक दशक पहले तक लगभग 5 फीसदी दूध ही डेयरी फार्मों से उत्पादित होता था, लेकिन अब यह बढकर करीब 15 फीसदी (2016 के आंकड़ों के अनुसार) हो गया है.ऐसे में इस फील्ड में रोजगार की नई संभावनाएं पनपी है.
इस फील्ड में भारत कीशक्ति का अंदाजा इसी बात से लगाया जा सकता है कि अमेरिका के बाद हम दूध उत्पादन में दूसरे नंबर पर आते हैं.