केंद्रीय मत्स्य पालन, पशुपालन और डेयरी मंत्री पुरुषोत्तम रूपाला ने आज नई दिल्ली के कॉन्स्टीट्यूशन क्लब में आईडीएफ वर्ल्ड डेयरी समिट 2022 से पहले प्रेस कॉन्फ्रेंस में भाग लिया. इस प्रेस कॉन्फ्रेंस के दौरान कृषि जागरण की टीम भी मौजूद रही.
इस प्रेस कॉन्फ्रेंस के दौरान एनडीडीबी के अध्यक्ष, मीनेश शाह और आईडीएफ के अध्यक्ष पियरक्रिस्टियानो ब्रेज़ाले ने मंत्री पुरुषोत्तम रूपाला को दुनिया के सबसे बड़े डेयरी शिखर सम्मेलन की तैयारियों के बारे में जानकारी दी, जो 12-15 सितंबर को ग्रेटर नोएडा में आयोजित किया जाएगा. इसके साथ ही मंत्री रूपाला ने आज आगामी शिखर सम्मेलन की तैयारियों का जायजा लेने के लिए कार्यक्रम स्थल का भी दौरा किया.
बता दें कि देश के प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी आईडीएफ वर्ल्ड डेयरी समिट 2022 (IDF World Dairy Summit 2022) का सोमवार, 12 सितंबर को ग्रेटर नोएडा में उद्घाटन करेंगे. ये समिट वैश्विक और भारतीय डेयरी उद्योग के नेताओं, विशेषज्ञों, किसानों और नीति योजनाकारों का एक समूह है, जो 'पोषण और आजीविका' के लिए डेयरी' विषय पर केंद्रित है.
इस दौरान केंद्रीय गृह मंत्री अमित शाह और केंद्रीय मत्स्य पालन, पशुपालन और डेयरी मंत्री पुरुषोत्तम रूपाला, शिखर सम्मेलन को संबोधित करने वालों में प्रमुख होंगे, जो भारत द्वारा 1974 में अंतर्राष्ट्रीय डेयरी कांग्रेस की मेजबानी के 48 साल बाद आयोजित किया जा रहा है.
पियर क्रिस्टियानो ब्राज़ील (Piercristiano Brazzale), अध्यक्ष, अंतर्राष्ट्रीय डेयरी संघ (आईडीएफ), सु कैरोलिन एमोंड, महानिदेशक, आईडीएफ, जतिंदर नाथ स्वाईन (Jatinder Nath Swain), भारतीय राष्ट्रीय आईडीएफ समिति (आईएनसी-आईडीएफ) के अध्यक्ष और सचिव, डीएएचडी और मीनेश शाह, सचिव, INC-IDF और अध्यक्ष, NDDB इस आयोजन का समन्वय करेंगे.
इस आयोजन की मुख्य बातें-
उत्तर प्रदेश के मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ और गुजरात के मुख्यमंत्री भूपेंद्रभाई पटेल इस अवसर पर उपस्थित होंगे. उद्घाटन सत्र की शुरुआत कलाकारों द्वारा प्रार्थना-स्वस्ति वचन मंत्र - से होगी.
शिखर सम्मेलन में वॉकथ्रू एनामॉर्फिक (3डी) ऑडियो विजुअल अनुभव क्षेत्र भारतीय डेयरी उद्योग के विकास और क्षेत्र की उपलब्धि को प्रदर्शित करेगा. कार्यक्रम के दौरान आयोजित तकनीकी सत्रों के दौरान कुछ कैबिनेट मंत्री भी सत्रों की अध्यक्षता करेंगे.
भारत मुख्य रूप से सहकारी रणनीति पर आधारित एक अद्वितीय लघुधारक डेयरी के माध्यम से अपनी परिवर्तनकारी यात्रा का प्रदर्शन करेगा.
चार दिवसीय आईडीएफ डब्ल्यूडीएस 22 (IDF WDS 22) भारत में 8 करोड़ से अधिक डेयरी किसानों के एक प्रमुख बहुमत के रूप में महत्व रखता है, जो छोटे और सीमांत (औसतन 2 गोवंश वाले) हैं, जो इसे सालाना 210 मीट्रिक टन से अधिक के उत्पादन के साथ दुनिया का नंबर वन डेयरी देश बनाते हैं.
WDS के इस संस्करण की एक अनूठी विशेषता यह है कि सम्मेलन को कार्बन न्यूट्रल इवेंट के रूप में तैयार किया गया है. शिखर सम्मेलन में 24 सत्र होंगे जो "डेयरी फॉर न्यूट्रिशन एंड लाइवलीहुड" विषय पर केंद्रित होंगे, जिसमें डेयरी के विभिन्न पहलुओं को शामिल किया जाएगा. तीन समानांतर तकनीकी सत्र आयोजित किए जाएंगे, जिसके लिए 150 से अधिक विदेशी और भारतीय वक्ताओं को पैनल में शामिल किया गया है.
एक पोस्टर सत्र भी आयोजित किया जा रहा है जिसका विषय “Innovations across Dairy Value Chain-Aligning with UN SDGs” है.
आईडीएफ डब्ल्यूडीएस 2022 को दुनिया भर से जबरदस्त प्रतिक्रिया मिली है. आईडीएफ डब्ल्यूडीएस 2022 में भाग लेने के लिए 50 देशों के लगभग 1500 प्रतिभागियों ने नामांकन किया है. संयुक्त राज्य अमेरिका, फ्रांस, जर्मनी, कनाडा, न्यूजीलैंड और बेल्जियम से शारीरिक भागीदारी के लिए बड़ी संख्या में पंजीकरण हुए हैं.
इस आयोजन के मुख्य प्रायोजक "अमूल (गुजरात सहकारी दुग्ध विपणन संघ)" और "नंदिनी (कर्नाटक मिल्क फेडरेशन)" हैं. यह आयोजन एनडीडीबी की पूर्ण स्वामित्व वाली सहायक कंपनी मदर डेयरी, दिल्ली (एमडीएफवीपीएल) द्वारा भी प्रायोजित है. अन्य प्रायोजकों में डेयरी सहकारी संघ, दुग्ध उत्पादक कंपनियां, निजी डेयरी, डेयरी उपकरण निर्माण आदि शामिल हैं.
विश्व डेयरी शिखर सम्मेलन डेयरी किसानों, नेताओं, विशेषज्ञों, वैज्ञानिकों, पेशेवरों के लिए एक बड़ा अवसर होगा. पत्रकारों और शिक्षाविदों को सीखने, जुड़ने और प्रेरित होने के लिए. भारत की सफलता की कहानी आईडीएफ वर्ल्ड डेयरी समिट के माध्यम से दुनिया के साथ साझा की जाएगी, जहां हम देख सकते हैं कि डेयरी कैसे विकास और महिला सशक्तिकरण का इंजन है.
आईडीएफ वर्ल्ड डेयरी समिट
यह शिखर सम्मेलन वैश्विक डेयरी क्षेत्र की एक वार्षिक बैठक है, जिसमें दुनिया भर के प्रतिभागियों को एक साथ लाया जाता है. प्रतिभागियों के प्रोफाइल में डेयरी प्रसंस्करण कंपनियों के सीईओ और कर्मचारी, डेयरी किसान, डेयरी उद्योग के आपूर्तिकर्ता, शिक्षाविद और सरकारी प्रतिनिधि आदि शामिल हैं.
आईडीएफ वर्ल्ड डेयरी समिट की मुख्य विशेषताएं
डब्ल्यूडीएस भारतीय उद्योग के लिए वैश्विक एक्सपोजर हासिल करने का एक शानदार तरीका है जो भारत के छोटे धारक दूध उत्पादन प्रणाली पर ध्यान आकर्षित करेगा और जागरूकता बढ़ाएगा. गतिविधियों को प्रदर्शित करने के लिए प्रदर्शकों के लिए 6,900 वर्ग मीटर से अधिक का एक प्रदर्शनी स्थान उपलब्ध होगा.
भारतीय डेयरी क्षेत्र के बारे में जानें
भारत विश्व डेयरी क्षेत्र में 6 प्रतिशत की वृद्धि के साथ अग्रणी है, वैश्विक विकास का तीन गुना और प्रति व्यक्ति उपलब्धता 427 ग्राम प्रतिदिन है.
दूध देश का सबसे बड़ा कृषि उत्पाद है, जिसकी कीमत 9.32 लाख करोड़ रुपये है और इसकी वैश्विक हिस्सेदारी 23 फीसदी है.
भारत में दुग्ध उत्पादन गतिविधि ज्यादातर छोटे और सीमांत डेयरी किसानों द्वारा की जाती है, जिनका औसत आकार 2-3 पशुओं का होता है.
भारत में शानदार देशी मवेशियों और भैंस की नस्लों का एक विविध आनुवंशिक पूल है-193 मिलियन मवेशी और लगभग 110 मिलियन भैंस, जो दुनिया का सबसे बड़ा आनुवंशिक पूल है.
पिछले 8 वर्षों में दूध उत्पादन में 44% से अधिक की वृद्धि हुई है.
FMD और ब्रुसेलोसिस को मिटाने के लिए दुनिया का अब तक का सबसे बड़ा टीकाकरण कार्यक्रम 2019 में शुरू हुआ था.
अब तक का सबसे बड़ा पशु डेटाबेस बनाया गया, जिसमें 22 करोड़ जानवरों का पंजीकरण और हर पहलू पर निगरानी शामिल है.
दूध अब भारत में सबसे बड़ी वस्तु है जो उत्पादन के मूल्य के मामले में अनाज और दालों के संयुक्त मूल्य को पार कर गया है.
बुनियादी ढांचे के उन्नयन और विस्तार और उत्पादकता वृद्धि पर ध्यान देने के साथ डेयरी क्षेत्र के लिए अब तक का सबसे बड़ा बजटीय आवंटन किया गया.
भारतीय डेयरी क्षेत्र गोबरधन, गोबर के लिए लगातार प्रयास के साथ किसानों को आय का अतिरिक्त स्रोत प्रदान करता हैं.