हाल के वर्षों में, विशेष रूप से भारत में प्रति व्यक्ति पर फल और सब्जी की खपत 15 प्रतिशत से 25 प्रतिशत तक बढ़ गई है, क्योंकि ताजा उपज, जमे हुए, कटा हुआ, पैक किए गए उत्पादों और पेय पदार्थों के आयात तथा मांग में वृद्धि देखने को मिली है.
सूत्रों के मुताबिक, उनके पौष्टिक मूल्य के कारण, एफ एंड बी सामानों की आपूर्ति का विस्तार जारी रहेगा. नतीजतन, बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए, भारतीय उत्पादकों ने केले, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, संतरे, और अन्य फलों और सब्जियों जैसे ताजा उपज की अतिरिक्त रोपण सामग्री प्राप्त करना शुरू कर दिया है. प्रमुख फर्म और बड़े किसान हाई-टेक ग्रीन हाउस और हाइड्रोपोनिक परियोजनाओं में निवेश कर रहे हैं, जो व्यवसायीकरण के मामले में भारत के बागवानी क्षेत्र को मूल्य प्रदान कर रहे हैं.
3-4 जून को आयोजित किया जाएगा शो
चौथा फ्रेश इंडिया शो 2022 (FIS 2022) नई दिल्ली की एयरो सिटी में 3 और 4 जून 2022 को आयोजित किया जाएगा. बता दें कि, यह कार्यक्रम मीडिया टुडे ग्रुप द्वारा आयोजित किया जाएगा. जिसमें FIS 2022 में फ्रेश इंडिया ग्लोबल कॉन्फ्रेंस, प्रदर्शनी, नेटवर्किंग मीट और पुरस्कार शामिल हैं. इस आयोजन का उद्देश्य दुनिया भर की फर्मों को जोड़ने के साथ-साथ भारत में एफ एंड बी उद्योग को मजबूत करना है. यह कृषि व्यवसाय के संचालन के साथ-साथ वैश्विक प्रति व्यक्ति आपूर्ति, खपत और मांग के तरीके को बढ़ाएगा.
कार्यक्रम में शामिल वस्तुएं और संस्थाएं
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ताजे फल और सब्जी उत्पादक
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बागवानी व्यापारी
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कृषि निर्यातक और आयातक
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जैविक उत्पाद
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खुदरा विक्रेता और एग्रीगेटर
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ग्रीनहाउस और हाइड्रोपोनिक्स सलाहकार
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कृषि जैव प्रौद्योगिकी
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सटीक कृषि उत्पाद आपूर्तिकर्ता
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केंद्र और राज्य सरकार के विभाग
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प्लास्टिक ट्रे और कंटेनर
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फल और सब्जियां बीज और अंकुर
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वित्तीय संस्थान / बैंक
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प्रक्रिया और पैकेजिंग प्रौद्योगिकी
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ग्रेडिंग और छँटाई मशीनरी
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रैपिंग, सीलिंग और लेमिनेशन उपकरण
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लिफ्ट और कन्वेयर
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कोल्ड-चेन उपकरण, मशीनरी और सेवाएं
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मूल्य संवर्धन उपकरण और खाद्य प्रसंस्करण
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पैकेजिंग और हैंडलिंग मशीनें
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खराब होने वाले कार्गो समाधान
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समर्थन सेवाएं
चर्चा के प्रस्तावित विषय
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ताजा उपज व्यापार- प्रोजेक्शन2025
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विदेशी बाजारों में विस्तार के लिए सरकार की पहल
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वैश्विक उपभोक्ताओं के रुझान को समझना
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पारंपरिक और विदेशी फल- उभरती घरेलू मांग
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एग्रीगेटर्स और वितरण प्रणाली का मूल्यांकन
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एफ एंड वी उत्पादन, आपूर्ति श्रृंखला, भंडारण और खुदरा बिक्री में वृद्धि
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ताजा कट और पैक सुविधा खाद्य पदार्थों की बढ़ती मांग
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बेहतर बुनियादी ढांचे और आपूर्ति श्रृंखला के लिए कृषि वित्त उत्पाद
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जमे हुए खाद्य उत्पादन और भविष्य के रुझान में निवेश
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न्यूजेन एग्री स्टार्टअप्स के लिए नई एफ एंड वी फसलें और प्रौद्योगिकियां
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ऑनलाइन किराना वितरण और पारंपरिक स्वरूपों पर इसका प्रभाव
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किसान के राजस्व को बढ़ाने में एफपीओ और एसएचजी की भूमिका
महत्वपूर्ण विवरण
प्रतिनिधि शुल्क (प्रति व्यक्ति)-
INR 8500 (यूरो 850) प्लस लागू GST 18 प्रतिशत
स्टाल दरें (प्रति वर्ग मीटर)
INR 9500 (यूरो 175) प्लस लागू GST 18 प्रतिशत