आधुनिक दौर में खेती-किसानी करने का तरीका भी बदला है और ये भी आधुनिक हो गया. आजकल खेती से लेकर फसलों को बाजार में पहुंचाने तक में कृषि यंत्रों का इस्तेमाल होने लगा है.
गुणवत्ता पूर्ण अनाज को अलग करने की मशीन
यही वजह है कि इन कृषि मशीनों की मदद से किसानों का काम आसानी से और समय रहते हो जाता है. इन्हीं कृषि मशीनों में से एक भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान (पूसा) द्वारा विकसित “पावर से चलने वाला विनोवर” ('Pusa' Power Operated Winnower) भी है. ये कृषि मशीन किसानों की अनाजों में से गैर जरूरी चीजें निकाल कर बाहर कर देता है, जिससे किसानों को आसानी से गुणवत्ता पूर्ण अनाज मिल जाता है. इसके लिए उन्हें अतिरिक्त मेहनत करने की जरूरत नहीं पड़ती बल्कि बस एक मशीन की मदद से इसे आसानी से कर लेते हैं.
“पावर से चलने वाला विनोवर” की विशेषताएं
उपयोगिता : अनाजों से छोट-छोटे तिनके, कंकड़ और मिट्टी को अलग करना
कार्य दक्षता : 300-600 किलोग्राम प्रति घंटा
शक्ति स्रोत : 1 अश्व शक्ति की मोटर
लाभ: उच्च गुणवत्ता वाली अनाज की सफाई. धूल और अवांछित कण को अलग करना. दो या दो से अधिक मिश्रित अनाज इस मशीन से अलग किये जा सकते है. पैसे और समय की बचत होती है.
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“पावर से चलने वाला विनोवर” का महत्व
'पूसा' पावर से चलने वाला विनोवर ('Pusa' Power Operated Winnower), उपज की सफाई अनाज प्रसंस्करण और मूल्य संवर्धन में महत्वपूर्ण कदमों में से एक है. इस उद्देश्य के लिए पावर संचालित विनोवर विकसित किया गया है. मशीन की क्षमता 300-600 किग्रा/घंटा है और यह 1 hp इलेक्ट्रिक मोटर से संचालित होती है. इस उपकरण के प्रयोग से सभी प्रकार के अनाजों को साफ किया जा सकता है. इस मशीन से दो या दो से अधिक मिश्रित अनाजों को अलग किया जा सकता है. उच्च गुणवत्ता वाली सफाई उत्पाद की गुणवत्ता को बढ़ाती है.