Jamun Seeds Benefits: बचपन से हम सब लोग यह सुनते आ रहे हैं कि फल और हरी सब्जियों को खाने से रोग नहीं लगते हैं. ऐसे ही एक फल की आज हम बात करने जा रहे हैं, जिसके सेवन से शरीर को ऊर्जा तो मिलेगी ही साथ ही कई रोगों से भी छुटकारा मिल सकता है, जिस फल कि हम बात कर रहे हैं वह खासकर बिहार के पश्चिम चम्पारण ज़िले के वनवर्ती क्षेत्रों में पाया जाता है. इसका नाम जामुन (Black Berry) है. इसके बीज स्वास्थ्य के लिए एक अमूल्य औषधि है.
बता दें कि आयुर्वेद/ Ayurveda में बिहार के इस खास फल को एक विशेष स्थान दिया गया है. गर्मियों के दिनों में जामुन को सबसे अधिक खाया जाता है, लेकिन इसके बीज को कई लोग बेकार समझकर ऐसे ही फेंक देते हैं. ऐसी गलती आप न करें क्योंकि बीजों को फेंकने की बजाय उन्हें सुखाकर, पीसकर और संभालकर रखें. यह छोटा सा कदम आपकी सेहत को बड़ा लाभ पहुंचा सकता है.
जामुन के बीज और फायदे (Jamun Seeds and Benefits)
जामुन के बीजों में जम्बोलिन नामक तत्व पाया जाता है, जो ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करता है. इसके अलावा इसमें कई तरह के फाइटोकेमिकल्स, फाइबर, विटामिन्स और मिनरल्स भी मौजूद होते हैं जो शरीर को संपूर्ण पोषण प्रदान करते हैं. आइए जानते है कि जामुन के सेवन से किन बिमारियों से रह पाया जा सकता है.
इन 6 बीमारियों से मिलेगी राहत
मधुमेह के लिए फायदेमंद
जामुन के बीजों का सबसे प्रमुख लाभ मधुमेह रोगियों को होता है. इन बीजों में हाइपोग्लाइसेमिक गुण होते हैं जो रक्त में ग्लूकोज की मात्रा को नियंत्रित करते हैं. जामुन बीज का पावडर बनाकर रोज सुबह-शाम एक चम्मच गर्म पानी या छाछ के साथ लेने से शुगर लेवल सामान्य बना रहता है और इंसुलिन के प्रभाव में भी सुधार होता है.
पाचनतंत्र दुरुस्त
जामुन के बीजों में फाइबर की मात्रा अधिक होती है जो कब्ज की समस्या को दूर करता है. इसके साथ ही इसमें कार्मिनेटिव गुण होते हैं जो पेट फूलना, गैस, अपच जैसी समस्याओं में राहत देते हैं. जिन लोगों को बार-बार पाचन से जुड़ी समस्याएं होती है, उनके लिए जामुन के बीज किसी औषधि से कम नहीं है.
कोलेस्ट्रॉल और हृदय स्वास्थ्य में मददगार
जामुन के बीजों का सेवन करने से शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) की मात्रा बढ़ती है और खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) घटता है. इससे हृदय रोगों का खतरा कम होता है. बीजों में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को फ्री रेडिकल्स से भी बचाते हैं, जिससे दिल की धमनियों की सुरक्षा होती है.
उच्च रक्तचाप (हाइपरटेंशन) नियंत्रित
इन बीजों में हाइपोटेंशन गुण भी पाए जाते हैं जो रक्तचाप को संतुलित बनाए रखते हैं. विशेष रूप से जिन लोगों को ब्लड प्रेशर की समस्या होती है, वे जामुन के बीजों का सेवन नियमित रूप से कर सकते हैं. इसका पावडर रक्त संचार को संतुलित करता है और तनाव को कम करने में भी सहायक होता है.
जलन और सूजन में राहत
सिर या घुटनों में जलन की समस्या होने पर जामुन के बीज को पीसकर उसका लेप बनाएं और कपड़े में बांधकर प्रभावित जगह पर लगाएं. यह पारंपरिक उपाय जलन और सूजन को तुरंत कम करता है और ठंडक पहुंचाता है.
इम्यूनिटी और त्वचा के लिए लाभकारी
जामुन के बीज एंटीबैक्टीरियल और एंटीफंगल गुणों से भरपूर होते हैं. इसका सेवन करने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है.साथ ही यह त्वचा के लिए भी फायदेमंद है. बीजों का चूर्ण रक्त को शुद्ध करता है जिससे मुंहासे, फोड़े-फुंसियों जैसी समस्याओं से राहत मिलती है.
लेखक: रवीना सिंह