High Uric Acid: शरीर में यूरिक एसिड का बढ़ना एक गंभीर समस्या है, इसे लंबे समय तक नजरअंदाज करने से हड्डियों से लेकर ह्दय से संबंधित कई खतरनाक बीमारियों होने का जोखिम काफी बढ़ जाता है. हाई यूरिक एसिड को समय रहते कंट्रोल करना बेहद जरूरी है. यूनिवर्सिटी ऑफ रोचेस्टर मेडिकल सेंटर के अनुसार, पुरुषों में 7 मिलीग्राम/डीएल और महिलाओं में 6 मिलीग्राम/डीएल से यूरिक एसिड का लेवल अधिक होना खतरनाक माना जाता है. यूरिक एसिड कंट्रोल करने के लिए आपको खान-पान पर विशेष ध्यान देना होता है. हाई यूरिक एसिड की समस्या में कुछ दालों का सेवन करने से बचने की सलाह दी जाती है.
आइये कृषि जागरण के इस आर्टिकल में जानें हाई यूरिक एसिड की समस्या में किन दालों का सेवन नहीं करना चाहिए.
अरहर और चनें की दाल
हाई यूरिक एसिड की समस्या होने पर आपको भूलकर भी अरहर की दाल का सेवन नहीं करना चाहिए, यह आपके लिए हानिकारक साबित हो सकता है. इस बीमारी में आपको डॉक्टर की सलाह लेकर ही अरहर की दाल का सेवन करना चाहिए. इसके अलावा, हाई यूरिक एसिड की समस्या में चनें की दाल का सेवन भी खतरनाक माना जाता है. चने की दाल यूरिक एसिड को बढ़ाने का काम कर सकती है.
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मसूर और उड़द की दाल
आपकी जानकारी के लिए बता दें मसूर की दाल में प्रोटीन अधिक मात्रा में पाया जाता है. हाई यूरिक एसिड की समस्या से जूझ रहे लोगों को मसूर की दाल का सेवन करने से बचने की सलाह दी जाती है. इसके अलावा, उड़द की दाल का भी हाई यूरिक एसिड की समस्या में सेवन करने से बचाना चाहिए. इसमें प्यूरीन की मात्रा अधिक पाई जाती है, जो सेहत के लिए नुकसानदायक साबित हो सकती है.
डॉक्टर से जरूर लें सलाह
लोबिया के दाल में पाए जानें वाले कुछ तत्व यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकते हैं. हाई यूरिक एसिड की समस्या से परेशान लोगों को डॉक्टर की सलाह लेकर ही इन दालों का सेवन करना चाहिए. वहीं समय रहते हाई यूरिक एसिड की सम्सया का इलाज करना भी बेहद जरूरी है, वरना आप जोड़ों के दर्द का भी शिकार बन सकते हैं.