भारत के लगभग हर राज्य में धनिया लोकप्रिय तो है, लेकिन इसका इस्तेमाल लोग मुख्य तौर पर व्यंजनों को सजाने या चटनी बनाने के लिए ही करते हैं. यह इतना आम है कि सब्जियों की खरीददारी के साथ मुफ्त मिल जाता है.
लेकिन क्या आपको पता है जिस धनिया को आप बस चटपटी चटनी बनाने या भोजन को सजाने के लिए करते हैं, वो आपकी सेहत के लिए बहुत लाभकारी भी है.
धनिया करे रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत (Coriander strengthens immunity)
डॉक्टरों के मुताबिक धनिया कई तरह की बीमारियों को रोकने में असरदार है, विशेषकर सर्दियों के मौसम में तो इसका सेवन सप्ताह में एक बार करना ही चाहिए.
ये हमारी आंखों, हड्डियों और हृदय के लिए बहुत फायदेमंद है. इसके पत्तों में पाया जाने वाला विटामिन ए और विटामिन सी शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूती प्रदान करता है.
पथरी के उपचार में सहायक धनिया (Coriander aids in the treatment of stones)
अगर आपको पथरी की समस्या है तो हर सुबह खाली पेट धनिया का सेवन आपके लिए फायदेमंद है.
इसके पत्तियों को उबालकर पीने से यूरिन साफ होता है और पथरी धीरे-धीरे निकल जाती है.
धनिया कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल में मददगार (Coriander helps in cholesterol control)
दिल की बीमारी को कम करने में धनिया असरदार है. जिन लोगों को हाई कोलेस्ट्रॉल की शिकायत है, उन्हें इसका सेवन करना चाहिए. इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व कोलेस्ट्रॉल को कम करते हुए दिल की सेहत को बढ़ाते हैं.
सर्दी-खांसी जैसी बिमारियों में असरदार है धनिया (Coriander is effective in diseases like cold and cough)
सर्दी-खांसी में असरदार वायरल, सर्दी-खांसी, जुकाम, बंद-नाक जैसी बीमारियां आम-तौर पर होती है. लोग इनके उपचार के लिए पैसा खर्च करते हैं, जबकि धनिया एक ऐसा पौधा है, जो बिना आपके शरीर को नुकसान पहुंचाए, इन बीमारियों से बचाता है.
धनिया दे डायबिटीज में आराम (Coriander gives relief in diabetes)
आज के समय में अधिकतर लोग डायबिटीज के शिकार हैं. इस रोग से बचने के लिए व्यायाम और योग करना चाहिए. साथ ही डॉक्टरों से सलाह लेकर धनिये का सेवन करना शुरू कर सकते हैं. धनिया खून में इंसुलिन की मात्रा को नियंत्रित करता है.