खजूर सिर्फ स्वाद में ही नहीं बल्कि सेहत में भी अच्छा है. सर्दियों के दिनों में तो इसका सेवन जरूर करना चाहिए. आपकी स्किन के लिए ठंड के दिनों में खजूर से बेहतर शायद ही कोई और चीज़ है.
इसमें कैल्शियम, सेलेनियम, मैंगनीज, कॉपर और लवण जैसे तत्व होते हैं, जो हमे बीमार और कमजोर होने से बचाते हैं.
विशेषज्ञों की माने तो खजूर गिने चुने खाद्य पदार्थ में से एक है, जिसमें प्रोटीन के साथ-साथ विटामिन बी1, बी2,बी3, बी5 और ए1 है. चलिए इस लेख के माध्यम से हम आपको बताते हैं कि क्यों आपके लिए खजूर खाना फायदेमंद है.
कब्ज से राहत (Constipation relief)
कई लोगों को कब्ज की शिकायत रहती है. ऐसे लोगों को खजूर का सेवन करना चाहिए. इसमें घुलनशील और अघुलनशील फाइबर इतने अधिक होते हैं कि उससे आपका पांचन तंत्र तुरंत काम करना शुरू कर देता है. खाली पेट अगर इसका सेवन किया जाए, फिर तो बात ही क्या. ऐसा मानकर चलिए कि पूरे दिन में आपको कब्ज की शिकायत फिर नहीं होगी.
ऊर्जा का श्रोत (Source of energy)
कई लोगों में हमेशा ही सुस्ती और आलस हावी रहता है, ऐसे लोगों को हर दिन 2 से 4 खूजर खाना चाहिए. इसके खाने से शरीर को शक्ति मिलती है और अंगों में ग्लूकोज का संचार होता है.
एनीमिया की समस्या से राहत (Relief from anemia)
कई लोगों को एनीमिया की बीमारी होती है, जिसमें शरीर में खून की कमी हो जाती है. खजूर खाना उनके लिए फायदेमेंद है, क्योंकि इसके सेवन से शरीर में खून तेजी से बनता है.
वजन बढ़ाने के लिए (to gain weight)
कुछ लोगों को शिकायत होती है कि उनका वजन बिलकुल नहीं बढ़ रहा. कई बार तो वजन को लेकर वो मजाक के पात्र बन जाते हैं. खजूर ऐसे लोगों के लिए लाभदायक है, इसमें शुगर, विटामिन और प्रोटीन होता है. दुबले-पतले शरीर वाले अगर कुछ ही हफ्ते थोड़े मात्रा में खजूर का सेवन करें, तो उन्हें अपने शरीर में बदलाव नजर आने लगेगा.
त्वचा का तेज बढ़ाता है (enhances skin tone)
कई लोगों की त्वचा बेजान नजर आती है. खजूर खाने से चेहरे पर तेज बढ़ता है और त्वचा में निखार आता है. स्किन के लिए तो वैसे भी सर्दियों में खजूर से बढ़िया कुछ भी नहीं.