चाय ऐसा पेय पदार्थ है जो सभी को अच्छा लगता है, चाहे वह जवान, वृद्ध या फिर बच्चा ही क्यों न हो सभी चाय पीना पसंद करते हैं. देश में टी लवर्स की तादाद दिनों दिन बढ़ती जा रही है. लेकिन समय बीतने के साथ ही चाय के रूप, रंग और प्रकार में भी बदलाव आया है. आज हम आपको एक ऐसी ही चाय के बारे में बताने जा रहे हैं जिसको पीने से कई रोगों से छुटकारा मिल सकता है. लेकिन आप उस चाय का नाम सुनकर हैरान हो जाएंगे.
इस चाय का नाम भांग की चाय है, हैरान मत हों, यह कोई नशे करने की चाय नहीं है, बल्कि एक रोगमुक्त चाय है. भांग की चाय का सेवन करने से ब्लड सर्कुलेशन सही से होता है और दिल स्वस्थ रहता है. जिन लोगों को तनाव रहता है वह लोग इस चाय का सेवन कर सकते हैं. यह चाय उन्हें अंदरूनी शक्ति देती है. साथ ही इस चाय के पीने के लाभ यह भी है कि जिसे भूख नहीं लगती उन्हें भूख लगने लगेगी, फेफड़ों की समस्या और शरीर के पुराने दर्द से भी यह चाय राहत देती है.
बता दे कि विशेषज्ञों के एक अध्ययन से पता चला है कि अगर भांग का सेवन सीमित मात्रा में किया जाए तो इससे इंसानों के शरीर को किसी प्रकार का नुकसान नहीं पहुंचता है.
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भांग की चाय बनाने की विधि
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भांग की चाय बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में भांग की पत्तियों से बना पेस्ट या फिर पाउडर डालें.
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इसके बाद इसमें पानी, दूध, चीनी, दालचीनी, लौंग, इलायची, काली मिर्च, अदरक और तेल डालकर अच्छी तरह उबाले.
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पानी को अच्छे से उबालने के बाद हल्की आंच पर करीब 20 मिनट तक चाय को अच्छी तरह से उबाले.
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अब पानी उबलने के बाद गैस बंद कर दें और इसे थोड़ी देर ठंडा होने के लिए रख दें.
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अब मिश्रण को छानकर किसी डब्बे या गिलास में निकाल लें और कुछ देर के लिए ढककर रख दें.
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जिसके बाद अब दूसरी तरफ एक कप में हल्की क्रीम डालें और छना हुआ चाय का मिश्रण कप में डाल दें.
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इसके बाद अब आपका जब भी चाय पीने का मन हो तो माइक्रोवेव में गर्म करें भांग की चाय पिए और इसके मजे लें.