हम सभी बचपन से सुनते आ रहे हैं कि गाय और भैंस का दूध शरीर के लिए बहुत लाभकारी होता है, जो हड्डियों को मजबूत करता है और शरीर को स्वस्थ रखता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि बकरी का दूध किसी अमृत से कम नहीं? यह कई बीमारियों से राहत दिलाता है और दवाइयां बनाने में भी इसका उपयोग किया जाता है। इसी कारण आजकल बकरी के दूध की कीमत में तेजी से बढ़ोतरी हो रही है।
इन बीमारियों में करें बकरी के दूध का सेवन
डेंगू में लाभदायक
डेंगू जैसी बीमारी का खतरा सालभर बना रहता है। जब कोई व्यक्ति डेंगू की चपेट में आता है, तो उसके शरीर में प्लेटलेट्स की संख्या तेजी से घटने लगती है। ऐसे में अगर मरीज को बकरी का दूध दिया जाए, तो यह शरीर के लिए अत्यंत लाभदायक साबित होता है और प्लेटलेट्स की संख्या बढ़ने लगती है।
हड्डियों को करता है मजबूत
आजकल लोगों में हड्डियों से जुड़ी बीमारियां जैसे — जोड़ों का दर्द, गठिया और कमर दर्द आम हो गई हैं। अक्सर लोग दर्द से राहत पाने के लिए दवाइयों पर निर्भर हो जाते हैं, जो अस्थायी राहत तो देती हैं लेकिन शरीर को अंदर से नुकसान पहुंचाती हैं। ऐसे में यदि इन समस्याओं से जूझ रहे लोग बकरी का दूध पीना शुरू कर दें, तो उन्हें इन परेशानियों से काफी राहत मिल सकती है।
इस दूध में पाया जाने वाला सेलेनियम और जिंक शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है, जिससे वायरल संक्रमण का खतरा कम होता है और दर्द की समस्या भी समाप्त हो जाती है।
पाचन समस्या और एलर्जी में फायदेमंद
पाचन और एलर्जी की समस्या आज आम होती जा रही है। कई लोग इस डर में रहते हैं कि उन्हें क्या खाना चाहिए और क्या नहीं, क्योंकि अक्सर उनका खाना जल्दी पचता नहीं और गैस या कब्ज जैसी दिक्कतें हो जाती हैं।
ऐसे में बकरी का दूध किसी चमत्कार से कम नहीं। यह पाचन को सुधारने में मदद करता है और जिन लोगों को गैस या कब्ज की परेशानी रहती है, उनके लिए यह दूध बहुत फायदेमंद होता है। बकरी के दूध में छोटे फैट ग्लोब्यूल्स और A2 केसिन प्रोटीन पाए जाते हैं, जो पेट की समस्याओं को जड़ से खत्म करते हैं। इतना ही नहीं, बकरी के दूध का इस्तेमाल देसी औषधियां बनाने में भी किया जाता है। अगर आप भी इन समस्याओं से परेशान हैं, तो बकरी के दूध का सेवन शुरू करना एक अच्छा विकल्प हो सकता है।
बकरी का दूध पीने का सही समय
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उबालकर ही पिएं: बकरी का दूध पीने से पहले हमेशा इसे उबाल लें, क्योंकि इसमें बैक्टीरिया या परजीवी हो सकते हैं जो शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
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सुबह खाली पेट: सुबह खाली पेट बकरी का दूध पीना सबसे अधिक लाभकारी होता है, क्योंकि इससे शरीर सभी पोषक तत्वों को बेहतर तरीके से अवशोषित करता है।
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रात को सोने से पहले: रात में सोने से पहले इसका सेवन करने से पाचन तंत्र मजबूत होता है और नींद भी अच्छी आती है।