आजकल लोगों में कई प्रकार के आम रोग देखने को मिल जाते हैं, जैसे – बालों का झड़ना, स्किन की समस्या, डायबिटीज आदि। इन समस्याओं से जूझ रहे लोगों को ऐसे घरेलू इलाज की आवश्यकता होती है, जिससे उन्हें कोई नुकसान न पहुंचे। आज हम आपको बताएंगे सभी घरों में उपयोग होने वाली मेथी के बारे में, जिसके पानी का सेवन किसी जादू से कम नहीं।
मेथी के पानी के सात फायदे –
पाचन शक्ति को मजबूत करता है
मेथी का पानी पेट को स्वस्थ रखने में मदद करता है। इसमें मौजूद फाइबर और एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्व गैस, कब्ज, एसिडिटी और अपच को कम करते हैं। यह आंतों की सफाई कर पाचन तंत्र को सक्रिय बनाता है। नियमित सेवन से पेट हल्का रहता है और खाना अच्छे से पचता है।
वजन कम करने में मदद
मेथी के पानी में मौजूद फाइबर भूख को नियंत्रित करते हैं और लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराते हैं। यह फैट ब्रेकडाउन में मदद करके मेटाबॉलिज्म बढ़ाता है। इसलिए वजन घटाने वालों के लिए यह एक प्राकृतिक उपाय है। यदि आप इस पानी का रोजाना सेवन कर रहे हैं, तो बहुत जल्द ही वजन कम होना शुरू हो जाएगा।
डायबिटीज में फायदेमंद
मेथी के बीज में मौजूद गैलेक्टोमैनन और एंटीऑक्सीडेंट ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखने में सहायक होते हैं। यह इंसुलिन की कार्यक्षमता को बढ़ाकर डायबिटीज के मरीजों के लिए उपयोगी साबित हो सकता है। हालांकि सेवन से पहले डॉक्टर की सलाह जरूरी है।
कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल
मेथी का पानी शरीर से बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) कम करता है और गुड कोलेस्ट्रॉल (HDL) बढ़ाने में मदद करता है। इससे ब्लड फ्लो बेहतर रहता है और दिल की बीमारियों का खतरा कम होता है।
हार्मोनल बैलेंस में मददगार
महिलाओं में पीसीओडी, थायरॉइड और मासिक धर्म से जुड़ी समस्याओं में मेथी फायदेमंद मानी जाती है। यह हार्मोन को संतुलित करने में मदद करती है और प्रजनन स्वास्थ्य को बेहतर बनाती है।
त्वचा को साफ और ग्लोइंग बनाता है
मेथी का पानी शरीर से टॉक्सिन निकालकर त्वचा को साफ करता है। इसके एंटीऑक्सीडेंट त्वचा को निखारते हैं और पिम्पल, दाग-धब्बों को कम करने में मदद करते हैं।
बालों को मजबूत करता है
मेथी में मौजूद प्रोटीन और निकोटिनिक एसिड बालों की जड़ों को मजबूत बनाते हैं। यह बालों का झड़ना कम करता है और डैंड्रफ को रोकने में भी उपयोगी है।
कैसे तैयार करें?
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आप रात में एक चम्मच मेथी दाने को एक गिलास पानी में भिगोकर रखें और सुबह उठकर खाली पेट इस पानी को किसी दूसरे बरतन में छानकर पी लें।
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इसके अलावा आप मेथी के दाने को पानी में उबालकर भी इसका सेवन कर सकते हैं।
(नोट – यह घरेलू उपाय है। किसी भी स्वास्थ्य समस्या या दवा के साथ इस्तेमाल करने से पहले डॉक्टर की सलाह ज़रूर लें।)