हम सभी बचपन से सुनते आ रहें है कि फलों का सेवन हमारे शरीर के लिए बहुत लाभदायक होता है. हमारा शरीर दुरुस्त रहता है. ऐसे में आज हम आपको ऐसे ही जादुई फल के बारे में जानकारी देंगे जिसको शायद आप अपनी डाइट में लेते भी होंगे. हम बात कर रहे हैं लाल रंग के फल सेब की, जिसमें मौजूद होते हैं कई पोषक तत्व जैसे- फ्रुक्टोज, सूक्रोज और ग्लूकोज. साथ ही इसमें फाइबर की अधिक मात्रा होती है जो कई बीमारियों से लड़ने में मदद करती हैं. ऐसे में आइए जानते हैं सेब किन बीमारियों से रखता है दूर और कब खाना है उचित...
हृदय रोग से बचाव
सेब हृदय के लिए बहुत फायदेमंद है. इसमें मौजूद फाइबर, पोटैशियम और फ्लेवोनोइड्स जैसे तत्व दिल को स्वस्थ रखते हैं. साथ ही फ्लेवोनोइड्स एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करते हैं. जो हृदय की कोशिकाओं को क्षति होने से बचाव करता है और अगर आप अपनी डाइट में सेब लेते हैं, तो हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा भी कम हो जाता है.
कैंसर से बचाव
आजकल कैंसर एक आम बीमारी बन गयी है जो लोगों में काफी देखने को मिल रही है. ऐसे में कैंसर से पीड़ित व्यक्ति अगर सेब का सेवन करता है तो उसके शरीर के लिए बहुत लाभ मिलेगा और वही अगर कोई आम व्यक्ति इस फल का सेवन करता है तो वो इस घातक बीमारी से भी दूर रह सकता है. रिसर्च में पाया गया है कि सेब खाने से कोलन कैंसर, फेफड़ों के कैंसर और स्तन कैंसर का खतरा कम हो जाता है.
मधुमेह में मददगार
मधुमेह यानी डायबिटीज एक आम समस्या बनती जा रही है. ऐसे में सेब का सेवन डायबिटीज के रोगियों के लिए फायदेमंद माना जाता है, क्योंकि इस फल में शुगर की मात्रा बहुत कम होती है और फाइबर की ज्यादा. वहीं, फाइबर भोजन के पाचन को कम करता है जिससे रक्त शर्करा (Blood Sugar) स्तर अचानक नहीं बढ़ता। इसलिए मधुमेह के मरीज के लिए ये फल किसी दवाई से कम नहीं.
कैसे करें सेवन?
सेब फल को लेकर विशेषज्ञों की राय है कि सेब को छिलकों सहित खाना सही रहता है, क्योंकि इस फल के छिलके में मौजूद तत्व फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स की अधिक मात्रा होती है. साथ ही अगर आप सेब का सेवन सुबह के नाश्ते या दोपहर के स्नैक में करते हैं तो यह सेहत के लिए काफी फायदेमंद साबित हो सकता है.