Vegetables Farming : सब्जियां एक नकद फसल होती हैं. इसकी खेती किसी भी महीने में कर तुरंत लाभ कमाया जा सकता है, जिस कारण सब्जियों की खेती को किसानों के बीच काफी लोकप्रिय माना जाता है. सब्जियों की बिक्री के लिए किसान भाई सीधे उपभोक्ताओं से संपर्क कर सकते हैं और उन्हे बेचकर काफी अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं. आज हम आपको सितंबर के महीने उगाई जाने वाली सब्जियों की खेती के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसकी खेती कर हमारे किसान भाई काफी अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं.
सितंबर माह की सब्जियां
बैंगन
बैंगन की खेती के लिए रेतीली दोमट मिट्टी उपयुक्त होती है. इसके लिए अच्छी जल निकास वाली मिट्टी अच्छी होती है, जो बैंगन के पैदावार को बेहतर करती है. बैंगन को तैयार होने में 50 से 60 दिनों का समय लगता है. इसकी खेती कर आप किसान भाई अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं.
ब्रोकली
यह दिखनें में गोभी की तरह होती है लेकिन रंग में हरा होता है. इसके स्वास्थवर्धक गुणों के कारण भारतीय बाजार में बहुत मांग रहती है. ब्रोकली में कैल्शियम और आयरन भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. आप इन महीनों में ब्रोकली की खेती कर बाजार में 100 से 150 रुपए किलो तक के भाव से बेच सकते हैं. इसको तैयार होने में 30 से 50 दिन का समय लगता है.
गाजर
आने वाली सर्दी में बाजार में गाजर की मांग बढ़ जाती है. ऐसे में आप सितंबर माह में गाजर की बुवाई कर अगले आने वाले दो महीने तक इसको बेच सकते हैं. गाजार का इस्तेमाल शादियों के अवसर पर भी काफी ज्यादा होता है, ऐसे में इसकी खेती करना आपके लिए एक बेहद फायदे का सौदा हो सकता है.
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हरी मिर्च
सितंबर का महीना मिर्च की खेती के लिए अच्छा होता है. मिर्च को पकने में 70 से 90 दिन का समय लगता है. हरी मिर्च की खेती के लिए 20 से 55 डिग्री तक तापमान उचित होता है. इसकी खेती कर आप आराम से एक सीजन में 2 से 3 लाख रुपये तक की कमाई कर सकते हैं.