भारत एक कृषि प्रधान देश है. यहां की अधिकांश आबादी आज भी जीवनयापन के लिए खेती पर निर्भर है. किसान भाइयों का निरंतर प्रयास रहता है कि कम समय में अधिक फसलें उगाई जाए ताकि मुनाफा भी अधिक हो. इसीलिए किसान भाइयों को जल्दी तैयार होने वाली फसलें उगाने को प्राथमिकता देनी चाहिए .
नमस्कार किसान भाइयों आज के इस आर्टिक्ल में हम जानेंगे की सबसे जल्द तैयार होने वाली फसल कौन सी है. कम समय में अच्छा मुनाफा कमाने के लिए Sabse jald taiyar hone Wali Fasal काफी मायने रखता है. तो दोस्तों आइए इस आर्टिक्ल के माध्यम से हम जानेंगे की सबसे जल्द तैयार होने वाली फसल कौन सी है.
मूली
मूली पूरे वर्ष उगाई जाती है और तैयार भी जल्दी होती है.
बुआई के 50 दिन बाद यह मंडियों में बेचने के लिए तैयार हो जाती है. इसकी पत्तियां साग बनाने के काम आती हैं और इनके जड़ यानि कन्द से सब्जियां तो बनती ही है साथ ही सलाद या रायता भी बनाया जाता है.
खरबूजा
खरबूजा की फसल साल में केवल एक बार गर्मियों में उगाया जाताहै . यह खाने में यह बहुत ही स्वादिष्ट लगता है और स्वास्थवर्धक भी है. इसकी एक खास बात यह है कि इसकी सिंचाई की आवश्यकता बहुत कम होती है.
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खीरा
खीरा बरसात तथा गर्मियों में उगाई जाने वाली फसल है. यह भी सबसे जल्द तैयार होने वाली फसल है. यह अधिक सर्दी को सहन नहीं कर पाती है इसीलिए गर्मियों में इसे उगाना उपयुक्त है. यह कम समय में अधिक पैदावार देने वाली फसल है.
ककड़ी और तरबूज की फसल
यह भी केवल गर्मियों में उगाई जाती है. ककडी और तरबूज की खेती के लिए गर्म जलवायु की आवश्यकता होती है, इसलिए गर्मियों का मौसम इनकी खेती के लिए अनुकूल होता है.
धनियाँ
बुआई करने के 50 दिन के बाद धनियाँ मंडियों में बेचने के लिए तैयार हो जाता है. धनियां खेतों के साथ-साथ घरों में भी गमले में भी उगाया जा सकता है. धनियाँ में रोग और कीट तो कम लगते ही हैं साथ ही इसमें सिंचाई बहुत कम करनी होती है. इसकी खेती गर्मी तथा बरसात में की जाती है.
पालक
पालक भी जल्दी तैयार होता है. इसकी फसल बुआई के 50 दिन बाद कटाई के लिए तैयार हो जाती है. यह पूरे वर्ष उगाई जाने वाली फसल है.