शिमला मिर्च कई रंगों में पाई जाती है. इनमें लाल, पीली, बैंगनी, नारंगी और हरा रंग शामिल है. शिमला मिर्च बेहद कम लागत में होने वाली एक ऐसी फसल है, जिसे उगाकर कोई भी किसान मोटा मुनाफा कमा सकता है. अगर आप भी खेती के जरिए अच्छा मुनाफा कमाना चाहते हैं तो शिमला मिर्च की खेती एक शानदार आईडिया हो सकती है. इसकी खास बात यह है कि आप इसकी खेती घर से कर सकते हैं. इसकी खेती के लिए आपको बहुत अधिक लागत की जरूरत भी नहीं होती है.
जलवायु व भूमि
शिमला मिर्च की खेती के लिए नर्म आद्र जलवायु की आवश्यकता होती है. इसकी अच्छी वृद्धि के लिए कम से कम तापमान 21 से 25 डिग्री सेल्सियस होना अच्छा रहता है. इसकी खेती के लिए चिकनी दोमट मिट्टी जिसमें जल निकास की अच्छी व्यवस्था हो उपयुक्त रहती है.
साल में 3 बार करें खेती
जानकारों के मुताबिक, शिमला मिर्च की खेती एक साल में 3 बार की जा सकती है. आपको बता दें कि पहली बुवाई जून से जुलाई, दूसरी अगस्त से सितंबर और तीसरी नवंबर से दिसंबर के महीने में की जा सकती है. इसके साथ ही शिमला मिर्च की बुवाई से लेकर उत्पादन होने में अधिक समय भी नहीं लगता है.
कमाई
शिमला मिर्च की खेती से एक बीघे के खेत में लगभग 80 हजार रुपये तक की कमाई की जा सकती है.
ये भी पढ़ेंः शिमला मिर्च ने बदली किसानों की किस्मत, हजारों-लाखों का हो रहा मुनाफा
इन राज्यों में होती है खेती
भारत में शिमला मिर्च की खेती हरियाणा, पंजाब, मध्य प्रदेश, झारखंड, उत्तर प्रदेश, कर्नाटक जैसे राज्यों में बड़े पैमाने पर होती है. इन राज्यों में शिमला मिर्च के उत्पादन के लिए अनुकूलित वातावरण होता है.