Vegetable Farming: किसान खेती-किसानी से अधिक लाभ कमाने के लिए अपने खेत में कई तरह की फसलों की खेती करते हैं. ताकि वह बाजार में उन्हें बेचकर अच्छा लाभ प्राप्त कर सके. इसी कड़ी में आज हम देश के किसानों के लिए किस महीने में कौन-सी सब्जी को उगाएं इसके जानकारी लेकर आए हैं. ताकि किसान को कम समय में खेती से मोटी कमाई मिल सके. अगर आप सब्जियों को उनके सीजन के अनुसार अपने खेत में लगाते हैं, तो इसे आपकी लागत भी कम होगी और मुनाफा अधिक होगा.
जैसे कि आप जानते है कि हमारे देश में अलग-अलग सीजन में विभिन्न फल और सब्जियों की खेती/ cultivation of different fruits and vegetables in different seasons की जाती है. लेकिन आज हम जानेंगे कि किस महीने में कौन-सी सब्जी की खेती/ sabjiyon ki kheti करना किसानों के लिए फायदेमंद है. आइए इसके बारे में विस्तार से जानते हैं-
अलग-अलग महीने में किसान करें इन सब्जी की खेती
जनवरी महीना/ January month: किसान जनवरी के महीने में अपने खेत में राजमा, शिमला मिर्च, मूली की किस्में, पालक, बैंगन, चप्पन कद्दू की किस्मों की खेती/Cultivation of fifty pumpkin varieties कर सकते हैं.
फरवरी महीना/ February month: इस महीने में किसान अपने खेत में राजमा, शिमला मिर्च, खीरा-ककड़ी, लोबिया, करेला, लौकी, तुरई, पेठा, खरबूजा, तरबूज, पालक, फूलगोभी, बैंगन, भिण्डी, अरबी, एस्पेरेगस, ग्वार की उन्नत किस्मों की खेती कर सकते हैं.
मार्च महीना/ March month: मार्च के महीने में किसान खेत में ग्वार, खीरा-ककड़ी, लोबिया, करेला, लौकी, तुरई, पेठा, खरबूजा, तरबूज, पालक, भिंडी, अरबी की किस्मों की खेती/ cultivation of taro varieties करें.
अप्रैल महीना/ April month: इस महीने में किसान अपने खेत में दो ही तरह की सब्जी की खेती/ Vegetable farming करते हैं. जैसे कि चौलाई, मूली को लगा सकते हैं.
मई महीना/ May month: किसान मई के महीने में अपने खेत में फूलगोभी, बैंगन, प्याज, मूली और मिर्च की खेती/ chilli cultivation कर सकते हैं.
जून महीना/ June month: जून के महीने में देश के किसान अपने खेत में फूलगोभी, खीरा-ककड़ी, लोबिया, करेला, लौकी, तुरई, पेठा, बीन, भिंडी, टमाटर, प्याज, चौलाई और शरीफा सब्जी की खेती कर सकते हैं. इन दिनों में इन सब्जियों की पैदावार अच्छी होती है.
जुलाई महीना/ July month : किसान इन महीने में खीरा-ककड़ी-लोबिया, करेला, लौकी, तुरई, पेठा, भिंडी, टमाटर, चौलाई और मूली की उन्नत किस्में की खेती/ Cultivation of varieties of radish कर अच्छी कमाई कर सकते हैं.
अगस्त महीना/ August month: अगस्त महीने में किसान खेत में गाजर, शलगम, फूलगोभी, बीन, टमाटर, काली सरसों के बीज, पालक, धनिया, ब्रसल्स स्प्राउट और चौलाई की किस्मों को लगा सकते हैं. यह इस समय अच्छी पैदावार देते हैं.
सितंबर महीना/ September month: किसान सितंबर महीने में अपने खेत की सब्जियों से अधिक पैदावार पाने के लिए गाजर, शलगम, फूलगोभी, आलू, टमाटर, काली सरसों के बीज, मूली, पालक, पत्ता गोभी, कोहीराबी, धनिया, सौंफ बीज और ब्रोकली की किस्मों की खेती/ Cultivation of Broccoli Varieties कर सकते हैं. ये सभी सितंबर के महीने में अच्छी पैदावार देती है.
अक्टूबर महीना/ October month: किसानों के लिए अक्टूबर के महीने बेहद खास होता है. क्योंकि इस महीने में किसान अपने खेत में कई तरह की सब्जियों की खेती कर सकते हैं. जैसे कि गाजर, शलगम, फूलगोभी, आलू, टमाटर, काली सरसों के बीज, मूली, पालक, पत्ता गोभी, कोहीराबी, धनिया, राजमा, मटर, ब्रोकली, बैंगन, हरी प्याज, ब्रसल्स स्प्राउट और लहसुन की उन्नत किस्में की खेती/ Cultivation of varieties of garlic कर अच्छी पैदावार प्राप्त कर सकते हैं, जिसकी मांग बाजार में काफी अधिक होती है.
नवंबर महीना/ November month : इस महीने में चुकंदर, शलगम, फूलगोभी, टमाटर, काली सरसों के बीज, मूली, पालक, पत्ता गोभी, शिमला मिर्च, लहसुन, प्याज, मटर और धनिया की किस्में की खेती/ Cultivation of Coriander Varieties कर सकते हैं.
दिसंबर महीना/ December month: किसान दिसंबर के महीने में टमाटर, काली सरसों के बीज, मूली, पालक, पत्ता गोभी, सलाद, प्याज और बैंगन की उन्नत किस्मों की खेती/ Cultivation of varieties of brinjal अपने खेत में कर सकते हैं.