हमारे किसान भाई सहजन की फली की उपयोगिता से तो परिचित हो ही गए होंगे. उन्हें यह भी बता दें कि सहजन के पत्ते जिन्हें मोरिंगा भी कहा जाता है, सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है.
ऐसे में यदि वे इसका उत्पादन बढ़ा दें तो काफी मुनाफा कमा सकते हैं.आजकल सहजन के पत्तों की मांग बहुत बढ़ गई है. हर सब्जी मंडी में और ठेलों पर सहजन की फली जरूर नजर आती हैं.
उपयोगी है सहजन के पत्ते
इसके पत्तों की उपयोगिता से भी लोग परिचित हैं इसीलिए दिन पर दिन इनकी मांग बढ़ती जा रही है. बहुत कम लागत में सहजन की खेती करके किसान भाई मोटा मुनाफा कमा सकते हैं.
क्यों करें सहजन की खेती
भारत में कई तरह के फल और सब्जियां उगाई जाती हैं. ये स्वाद और पौष्टिकता दोनों दृष्टि से बेजोड़ होते हैं और इनमें से कुछ का औषधीय उपयोग भी किया जाता है. ऐसी ही एक सब्जी मोरिंगा के पत्तों की बनाई जाती है. इसे सहजन के पत्ते भी कहा जाता है. इसमें भरपूर पौष्टिक तत्व मिलते हैं. यही कारण है कि इसे सुपरफूड कहा जाता है. मोरिंगा के पत्तों की सब्जी खाने से दिल और दिमाग दोनों फिट रहते हैं और रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है.
का उपयोग शुरू कर दीजिए. आपको चमत्कारिक नतीजे मिलेंगे. आइए देखते हैं कि कौन-कौन सी बीमारियां से बचाता है मोरिंगा और शरीर के कौन से अंगों को दुरुस्त रखता है-
हार्ट को मजबूत बनाता है मोरिंगा
आजकल हार्ट अटैक की समस्या बहुत बढ़ गई है कई बार तो यह साइलेंट किलर की तरह आता है और इंसान की जान को लील लेता है. हार्ट की बीमारी वाले लोगों के लिए मोरिंगा अमृत के समान है क्योंकि यह कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है.
दूर करता है बीपी की समस्या
हाई और लो बीपी आजकल शरीर की अधिकांश व्याधियों का जनक है. जिन लोगों को हाई ब्लड प्रेशर की समस्या है, उनके लिए सहजन के पत्ते वरदान के समान हैं. यह ब्लड प्रेशर को आसानी से कंट्रोल कर लेते हैं.
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वजन कम करने में भी सहायक है मोरिंगा
बढ़ा हुआ भजन बढ़ा हुआ भजन आज अनेक बीमारियों का जनक है और लोग इसके कारण आजकल काफी परेशान भी रहते हैं. ऐसे में सहजन के पत्तों का जूस पिया जाए तो यह बॉडी वेट को कम करेगा और वजन को नहीं बढ़ाएगा.
इस तरह हम कह सकते हैं कि सहजन यानि मोरिंगा की बढ़ती मांग के चलते यदि इसकी खेती की जाए तो खूब मुनाफा होगा.
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