बाजार में असली आलुओं के बीच नकली आलुओं को मिलाकर सब्जी विक्रेता मोटा
मुनाफा कमा रहे हैं
हेमांगिनी या हेमलिनी आलू देखने में चंद्रमुखी आलू की तरह ही दिखता है.
जिस वजह से ज्यादा लोग इसे पहचान नहीं पाते
चंद्रमुखी आलू एक बीघा में जहां 50 से 60 किलोग्राम पैदवार होता है. वहीं
हेमांगिनी आलू कम लागत में एक बीघा में चंद्रमुखी से डेढ़ से दोगुना पैदवार होता है
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हेमंगिनी आलू को चंद्रमुखी आलू के साथ क्रॉस ब्रीडिंग से बनाया जाता है.
इसके अलावा हेमांगिनी आलू में स्वाद और पोष्टिकता की कमी के चलते इसकी डिमांड बहुत कम बाजार में
होती है
हेमांगिनी आलू को छीलने पर अंदर से सफेद रंग निकलता है, वहीं चंद्रमुखी
आलू को छीलने पर अंदर से मटमैले रंग निकलता है