कच्चा तरबूज देखने में चमकदार और गहरे रंग
का होता है, वहीं अच्छी तरह से पका तरबूज हल्के पीले रंग का चमकदार नहीं होता
अगर तरबूज उठाने पर हल्का है, तो तरबूज अंदर
से कच्चा हो सकता है. वहीं अगर इसका वजन ज्यादा है तो यह मीठा और रसीला होगा
अगर तरबूज का आकार गोल और सममित है, तो
तरबूज अंदर से लाल होगा. वहीं अगर तरबूज का आकार अंडाकार या अनियमित है, तो समझ जाए तरबूज पक्का
नहीं है
तरबूज खरीदने समय अगर आपको तरबूज पर सफेद,
पीले, नारंगी रंग के धब्बे दिखे तो उसे तुरंत खरीद लें. क्योंकि ये अंदर से पके और मीठे होते
हैं
तरबूज को हल्के हाथ से थपथपाकर देखें, अगर
आवाज ढक-ढक जैसी आती है. तो तरबूज अंदर से लाल होगा और अगर खोखली आवाज आती है, तो तरबूज अंदर से
कच्चा होगा