Author: Lokesh Nirwal
भिंडी, जिसे लेडी फिंगर या भिंडी के नाम से भी जाना जाता है, यह अच्छी जल
निकासी वाली मिट्टी और आर्द्र जलवायु में अच्छे से विकसित होती है. आमतौर पर भिंडी की फसल 45-50
दिनों के अंदर पक जाती है
टमाटर की फसल से अच्छी पैदावार पाने के लिए पर्याप्त धूप और रखरखाव की
आवश्यकता पड़ती है. साथ ही टमाटर की खेती में रोपाई के लगभग 65-70 दिनों के बाद पहली फसल से टमाटर
की तुड़ाई की जा सकती है
अदरक/Adrak के पौधा को अच्छे से विकसित करने के लिए दोमट मिट्टी और
पर्याप्त मात्रा में धूप की आवश्यकता होती है. अदरक के पौधे से फल पाने के ले किसानों को 8-10 महीने
का इंतजार करना होता है
इस सब्जी के विकास के लिए अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी और सीधी धूप की
आवश्यकता होती है. इसकी खेती मई से जून के महीने में की जाती है. यह सब्जी पोषक तत्वों से भरपूर व
वजन घटाने में मददगार है
तुलसी एक जड़ी-बूटी का पौधा है. तुलसी के पौधे को अच्छे से विकसित होने के
लिए धूप, उपजाऊ मिट्टी की आवश्यकता होती है. तुलसी की खेती स्वास्थ्य को बेहतर बनाएं रखने की लिए
ज्यादातर की जाती है
बैंगन की खेती गर्म जलवायु में की जाती है. इसकी खेती के लिए पर्याप्त धूप,
अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी और नियमित मात्रा में पानी की जरूरत पड़ती है
मिर्ची की खेती में गर्मी के मौसम में की जाती है. मिर्ची की खेती से अच्छी
फसल पाने के लिए उपजाऊ मिट्टी, पर्याप्त धूप और मल्चिंग की आवश्कता होती है