खाने से पहले पानी में क्यों भिगोया जाता है आम
Author: Lokesh Nirwal
गर्मियों के सीजन में ज्यादातर लोगों को आम खाना पसंद होता है
बाजार में आम की कई तरह की बेहतरीन वैरायटी आती है
आम में स्वाद के साथ-साथ कई तरह के पोषक तत्व भी पाए जाते हैं
अक्सर देखा गया है कि कई लोग आम
को खाने से पहले पानी में भिगोते हैं. ऐसा क्यों इसके बारे में जानते हैं
खाने से पहले अगर आप आम को पानी में भिगोते हैं, तो यह स्वास्थ्य के लिए
अच्छा होता है. क्योंकि आम में फाइटिक एसिड होता
है
आम को पानी में भिगोने से आम की सतह की सभी तरह की गंदगी निकल जाती है
आम की सफाई
पानी में आम को भिगोने से आम का छिलका यानी आम की त्वचा नरम हो जाती है, जिससे खाते समय छिलका
आराम से निकल जाता है
छिलका होता है नरम
पानी में थोड़ी देर के लिए आम को भिगोए रखने से आम पहले से अधिक मीठा हो जाता है
मिठास बढ़ाना