गाय-भैंस
के अलावा इन जानवरों का भी दूध पीते हैं लोग
Author-Priyambada Yadav
हमारे देश में गाय,भैंस के तुलना में बकरी के दूध का सेवन बहुत कम किया
जाता है.लेकिन डेंगू होने पर बकरी के दूध का सेवन खासतौर पर
किया जाता है
बकरी
पहले गधों का इस्तेमाल सिर्फ बोझ ढोने के लिए किया जाता है.लेकिन अब गधी
के दूध का इस्तेमाल दवा और कॉस्मेटिक बनाने के लिए भी किया जा रहा है
गधी
ऊंटनी
ऊंट के दूध का इस्तेमाल रेगिस्तानी इलाकों के अलावा डायबिटीज मरीज ज्यादातर करते है
भेड़
भेड़ के दूध का उत्पादन चीन, स्पेन,
सीरिया और ग्रीस समेत कई देशों में होता है
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घोड़ी
मध्य एशिया के इलाके में गाय और भैंस नहीं मिलती जिस वजह से यहां के लोग
घोड़ी के दूध का
इस्तेमाल करते हैं
याक
हमारे देश में याक का दूध का इस्तेमाल ज्यादातर तिब्बती पठार जैसे ऊंचे पहाड़ी इलाकों में किया जाता है
बारहसिंगे
उत्तरी यूरेशिया और बेहद ठंडे इलाकों
में बारहसिंगे का दूध भी पिया जाता है
जिराफ
विटामिन-ए और विटामिन-बी से भरपूर जिराफ का दूध चीन और मंगोलिया के अलावा
दुनिया के कई हिस्सों में पिया जाता है