मशरूम की ये टॉप 5 उन्नत किस्में किसान को बनाएंगी मालामाल
BY- Lokesh Nirwal
लोगों के द्वारा मशरूम को खूब पसंद किया जाता है जिसके चलते बाजार में
इनकी कीमत काफी अधिक होती है.
आज हम देश के किसानों के लिए मशरूम की टॉप पांच उन्नत किस्मों की जानकारी
लेकर आए हैं.
मशरूम की ये टॉप पांच उन्नत किस्में कम खर्च में अधिक उत्पादन देने
में सक्षम है.
बटन मशरूम
इस मशरूम को कच्चा या फिर पकाकर खाया जाता है. इसका इस्तेमाल सलाद, सूप और
पिज्जा आदि चीजों में किया जाता है. इसके लिए 22-26 डिग्री सेल्सियस का तापमान की जरूरत होती
है.
ऑयस्टर मशरूम
यह मशरूम 20-30 डिग्री सेल्सियस तापमान में उगती है. यह 3 महीने में तैयार
हो जाती है. ऑयस्टर मशरूम खाने में मीठी होती है.
दूधिया मशरूम
यह मशरूम आकार में बहुत ही बड़ी होती है. सेहत के लिए भी इसे बहुत ही अच्छा
माना जाता है.
पैडीस्ट्रा मशरूम
इस मशरूम के लिए तापमान 28-35 डिग्री सेल्सियस तक होना चाहिए. यह बहुत ही
जल्दी तैयार होकर बाजार में बिकने के लिए चली जाती है.
शिमेजी मशरूम
मशरूम की शिमेजी किस्म समुद्र तट के मृत पेड़ों पर उगाई जाती हैं. यह
मशरूम पकने के बाद कुरकुरे की तरह स्वादिष्ट लगते हैं.
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