Success Story: एक कमरे से शुरू की मशरूम की खेती, अब हर महीने हो रही बंपर कमाई
राजस्थान के आमल्दा गांव की रहने वाली अन्नू कानावत एक महिला उद्यमी हैं
अन्नू कानावत खुद ही फसल तैयार करती हैं, खुद ही उसकी मार्केटिंग करती हैं और अपने कृषि बिजनेस को आगे भी खुद ही बढ़ा रही हैं
आधुनिक खेती में मिसाल बन चुकी ये महिला किसान अन्नू कानावत अब नए शोध के साथ नए प्रोडेक्ट भी मार्केट में उतारने लगी हैं
अन्नू कानावत खेती और प्रोसेसिंग के साथ-साथ किसानों को खेती करने की ट्रेनिंग भी देती हैं
यह अपने खेत में कार्डिसेप्स मिलिट्रीज मशरुम को भी उगाती हैं
कार्डिसेप्स मिलिट्रीज मशरूम को कीड़ा जड़ी मशरूम का विकल्प भी कहा जाता है
कार्डिसेप्स मिलिट्रीज मशरूम को कीड़ा जड़ी मशरूम का विकल्प भी कहा जाता है और यह बाजार में 3 लाख रुपये प्रति किलो की दर से बिक जाता है
यह मशरूम इतनी महंगी इसलिए है, क्योंकि इसमें कैंसर सेल को खत्म करने की शक्ति होती है और कैंसर की दवा बनाने में उपयोगी है
अन्नू कानावत ऑयस्टर मशरूम उगाने का भी काम करती हैं. इस मशरूम का वह पाउडर बनाकर बेचती हैं
अन्नू कानावत को स्टार्टअप अवार्ड भी मिल चुका है और आरकेवीवाई (रफ्तार) से 15 लाख रुपये भी मिल चुके हैं
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