किसानों से जहां 10-20 रुपये प्रति किलो के हिसाब से सीजन में मटर खरीदा जा सकता है. वहीं जब इसे फ्रोजन मटर के रूप में परिवर्तित कर दिया जाता है, तो यह आसानी से 120-200 रुपये प्रति किलो तक बिकता है.