मार्केट से आम खरीदते समय आम का रंग देखना
ना भूलें. क्योंकि केमिकल से पके हुए आमों पर हरे रंग के धब्बे नजर आते हैं. वहीं डल पर पके
आमों पर काले-भूरे रंग के छोटे-छोटे चकत्ते नजर आते हैं
हमेशा मीडियम साइज के आमों को ही खरीदें
क्योंकि केमिकल से पके हुए आम का साइज सामान्य आम की तुलना में छोटा होता है और आम में से रस
निकलता रहता है
केमिकल से पके हुए आमों को सूंघने पर रसायन
या अलग तरह की गंध आती है. वहीं डाल पर पके आमों से खुशबू आती है
नेचुरल तरीके से पकाया गया आम पानी
में डालने से डूब जाता है, वहीं केमिकल से पकाए गए आम पानी के ऊपर तैरते रहते रहता
है
आम खरीदते समय आम को उंगली से दबाकर देखें.
अगर आम किसी जगह से नरम और किसी जगह से कड़क है, तो ऐसे आमों को ना खरीदें